Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Uusi tutkimus: Liikalihavuuden syyllinen voi olla korkea insuliinitaso.

LCHF-laihdutusPosted by Veijo Puustinen Tue, January 16, 2018 08:44:13
Onko liikalihavuusepidemian syyllinen suuret ruoka-annokset ja sohva? Syödään liikaa ja liikutaan liian vähän? Tätähän sanomaa meille on jaettu vuosikymmenet epidemian vain kasvaessa. Väite on vaatimattomasti ilmaisten toiminut erittäin huonosti.

Uusi geneettinen tutkimus, tekijänä Harvard profesori dr David Ludwig yhdessä työtoveriensa kanssa antaa tukea sille että suurin syyllinen on rasvaavarastoiva hormooni insuliini.

Tutkimus osoittaa että geenit jotka ai heuttavat suuren insuliinin erittymisen ovat suurelta osalta yhteydessä ylipainoon. Tämä tukee suhteellisen vahvasti teoriaa siitä että korkea insuliiinitaso, joka aiheutuu pääsiasiallisesti hiilihydraatista on syyllinen syyllinen liikalihavuuteen. Perustuen siihen että geenit ovat paikalla jo ennenkuin elintavat pääsevät vaikuttamaan.

Dr David Ludwig:illa ja professori Noakes:silla on mielenkiintoisia kommentteja tutkimuksesta.

lue

lue

Haluatko vähentää insuliinitasosi voimakkaasti?

Diabeetikko:

lue

Terve

lue

lähde







  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post875

Näin meni D2:sen uusi vuosi ravinnon kohdalla

LCHF-DiabetesPosted by Veijo Puustinen Tue, January 02, 2018 10:57:40

Toivottavasti olette D2:set ymmärtäneet alkaa välttämään verensokeria nostavia ja tarpeettoman kovaa lääkitystä aiheuttavia elintarvikkeita ja ruokia. Elimistönne ei yksi lähde kauppaan ja osta karkkeja, leipää tai muita viljatuotteita, edes kokojyvää, olutta, limsoja, tuoremehuja tai kevyttuotteita ja margariineja. Kun nyt juhlahumussa menette kaupungille tai naapuriin niin uskaltakaa kertoa niin mäkkärillä kuin naapurin väellekkin miksi ette syö tiettyjä ruokia. Ei se ole sen kummempaa kuin että molemmat jalat kipsissä oleva kertoo kieltäytyvänsä osallistumasta kolmiloikkaan. Kysymys on omasta terveydestänne ja sairautenne mahdollisimman järkevästä hoidosta.


Uutena Vuotena:

Minun aamuni alkaa nyt paistetulla siansivulla, itse tehdyllä katkarapusalaatilla (aitoon majoneesiin, rajusti rapuja ja kananmunaa ja mausteet), parilla palalla silliä ja tuorejuustolla ja sitten musta kahvi.

Sillä mennään sitten kunnes on nälkä. Siitä lisää myöhemmin nyt kuitenkin hakemaan villisian kylkiluita sulamaan, jääkaapissa itse tehtyä graavilohta ja cole slaw salaattia ja kukkakaal odottamassa keittämistä muusiksii ja brysselinkaali. Erilaisia normaalirasvaisia juustoja. Tietin myös kuohukermaa vispattavaksi mahdollisen pienen määrän marjoja sekaan , samoin voita, aitoa majoneesia ja kermaviiliä. Voi siihen sekaan eksyä yksi siivu hapankorppuakin.Uuden Vuosen saunajuomaksi vedellä laimennettua Koskenkorvaa ja persikasta käytettyä vodkaa (ei hiilihydraattia). Joten eiköhän näistä jotai päivän ja illan mittaan.

14:50 Sauna lämpiää

17:30 Uunissa haudutettua villisian kylkiluita (ribs) ja cole slaw salaattia. Meni siinä yksi hapankorppusiivukin kukkuralleen lastattuna rapusalaatilla. kahvia. Nyt ei sitten varmaan nälkä vaivaa ennenkuin huomenna. Uskoisin kuitenkin että en malta olla maistelematta graavilohta ennekuin raketit on ammuttu.

22:30 Kuten arvelin graavilohta, rapusalaattia ja cole-slaw

01:20 Käytiin naapurissa. Tuli syötyä 3kpl voitaikinan tehtyja "leivoksia", täytteenä kylmäsavulohta ja mätiä. Halkaisia "leivoksessa" noin 2cm ja korkeus noin 1,5cm. Hyvää ja tuskin menee yli hiilihydraatimäärän vuorokaudelle. Lääkkettömänä jatketaan vuonna 2018.

Aamun (10:00) verensokeri 6,0mmol/l. Täysin tyydyttävä ottaen huomioon sen että 02:45 tuli pienessä "pierussa) syötyä yksi grillimakkara (hh 6%).

Tämä nyt sitten tästä ja toivottavasti joku on oppinut jotain. Tärkein oppi mielestäni olisi se että näkee sen että Diabetesliiton pelkästään lääkinnän tarvetta nostavat ja lääketeollisuutta tukevat ravintoneuvot on todella syytä heittää sinne minne ne kuuluu, roskakoriin.

Lchf ruokavalio on myös ykkönen laihduttajille joilla on ylipainoa koska se ei nosta kehon insuliinitasoa liikaa.



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post874

Yrttivoi

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Sun, December 31, 2017 11:27:04
Valkosipuli ja tuoreet yrtit nostavat maun esille useimmissa ruoissa kuten liha-, lintu- kalaruoissa hyvä lisä myös vihersalaatteihin. Reilu annos ja nauti.


Tiukka LCHF

98% Rasvaa
0% Proteiinia
1% Kolhydrater (1gr hiilihydraattia/annos)


Ainekset:6 annosta


250 gr huoneenlämpöistä voita
2 valkosipulin kynttä tai 1 rkl valkosipulipulveria.
1 – 2 tl sitruunamehua
1 – 2 dl hienoksi hakattua timjamia ja tuoretta persiljaa ja tuoretta basilikaa
suolaa ja pippuria maun mukaan.


Tee näin:

Anna voin lämmetä huoneenlämpöiseksi
Sekoita kaikki ainekset hyvin sopivassa kulhossa.
Anna levätä 15 min. ennen tarjoitua.
Sopivin säilyttää jääkaapissa tai pakkasessa rullattuna tuorekelmuun tai voipaperiin.


lähde


  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post873

HYVÄÄ UUTTA VUOTTA KAIKILLE!

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Fri, December 29, 2017 23:32:31
Kiitos tästä vuodesta!

kuva: Högevall



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post872

Hyvää Joulua kaikille!

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Fri, December 22, 2017 15:18:07

Hyvää Joulua kaikille!



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post871

Mitenkähän asia on kolesterolin kohdalla?

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Tue, December 19, 2017 07:08:09
Yhä edelleen monelle laitetaan lääkitys “korkeasta” kolesterolista mielestänin hieman huitaisemalla.

Myös margariinivalmistajat haluavat olla mukana voittopottia jakamassa myymällä teollisuusmönjää peloittelemalla ihmisiä.

Nykyisin asiasta on kuitenkin aivan uusia mielipiteitä , niin itse kolesteroli arvoista kuin siihen liittyvästä lääkityksestäkin.

Alla olevan tiedon lähteiden avull olen itse hoitanut D2:stani kohta 10 vuotta täysin ilman lääkkeitä joten ajattelin jakaa samojen lähteiden mielipiteen asiasta:



Mittaustuloksista:

Kokonaiskolestéroli. Useimmissa tapauksissa aika huono mitta riskistä. Usein suositellaan arvoa alle 5 mikä oikeastaan koskee vain niitä joilla jo on sydänsairaus. Terveille se on sopimaton taso ­lääkittäväksi. 70% 30-50 vuotiaista ruotsalaista on korkeampi arvo samoin 90-95% ruotsalaisista jotka ovat yli 50 vuotiaita.

Vaikeasti tulkitttava ja huono arvo ilman suhteuttamista muihin kolesterooliarvoihin.



Triglyceridit. Matala arvo on hyvä. Korkeat arvot johtuvat useimmiten paljosta hiilihydraatista ravinnossa. >1,7 on huono arvo, se on merkki metabolisesta oireyhtymästä och tarkoittaa kasvanutta sydänsairaus riskiä. Suuimmalla osalla heistä jotka noudattavat LCHF/VHH ruokavaliota on erittäin matalat arvot, minun oli 0,5.

Matala on hyvä. Tulee olla ainakin <1,7.

HDL- korkea arvo on hyvä, luonnollinen rasva kohottaa HDL:llää. Matalat arvot merkitsevät sydänsairauden riskin nousua. Paljo hiilihydraatti laskee HDL arvoa. Alle 1,0 (miehet) ja alle 1,3 (naiset) on huono ja merkkinä metabolisesta oireyhtymästä. Useimmilla jotka noudattavat LCHF ruokavaliota on korkeart arvoy, minun oli 1,8.

Korkea onhyvä. Tulee olla ainakin noin 1,0 (miehet) eller 1,3 (naiset).

LDL – usein suositellaan että arvon pitäisi olla alle 3,0. Tämä on kuitenkin hankalmpi arvo tulkittavaksi. LDL:lää on eri kokoja joista pienet ovat vaarallisia. Matala triglyseridi arvo ( ja korkea HDL) osoittaa että suurin osa LDL:stä on suurikokoista, kiltimpää lajia. Siinä tapauksessa voi LDL olla korkeampi ilman kasvanutta riskiä. Korkea triglyceridiarvo (ja matala HDL) vittaa suurempana määrää pieniä vaarallisia LDL-partikkeleita. Voidann sanoa että LDL-arvolle analyysiteknillisistä syistä annetaa yliarvioitu paino kun triglyceridit ovat alla 1,1 (tavallista VHH-ruokavaliolla).

Vaikeasti tulkitttava ja rajoitettu arvo ilman suhteuttamista muihin kolestrooliarvoihin.

Kokonaiskolesterooli / HDL Matala arvo hyvä, suositus alle 6. Jos halutaa yksi ainoa arvo sydänsairausriskin toteamiseksi niin tämä on paras. Se kertoo paljon enemmän kuin kokonaiskolesterooli, LDL ja jopa enemmän kuin triglyceridit. Se on parempi kuin LDL/HDL jota joskus käytetään. LCHF ruokavalio auttaa parantamaan tätä arvoa, minulla oli 2,3.

· Varmin riskin tulkitsemiseksi. Matala arvo on hyvä. Tulee olla alle 6, vielä mielummin alle 5 ja kaikkein mieluiten alle 4.


Yksinkertainen riskianalyysi:

Kolesteroolin mittaustulosten analysointi ei ole helppoa ja pelkää tuijottaminen kokonaiskolesterooliin tai LDL:ään johtaa helposti tarpeettomaan lääkitykseen joka tietysti on lääketeollisuuden mieleen.

Jos suuri osa kolesteroolista on hyvää, HDL, niin silloin voi statistisesti sallia huomattavasti korkeamman kokonaiskolesteroolin ilman riskin nousemista.

Tässä yksinkertainen ja parempi sääntö sinulle jolla ei ole sydänsairautta:

1. Jaa kokonaiskolesterooli HDL arvolla. Jos sinun kokonaiskolesterooli on 8,0 ja HDL 2,0 tulee tulokseksi 4.

2. Jos tulos on alle 5. Voit olla rauhallinen, kolesteroolisi on hyvä

3. Jos tulos on korkeampi: erikoisesti jos se on yli 6 on syytä alkaa miettimään elintavan muutosta. Sen jälkeen voi kolesteroolin mitata puolen vuoden välein. Jollei se parane on syytä ehkä harkita lääkitystä.

Jos sinulla on sydänsairaus (angina pectoris, sydäninfarkti) on syytä tähdätä parempiin arvoihin. Silloin voi kolesteroolilääkitys usein olla paikallaan. Keskustele lääkärisi kanssa.

Niillä joilla ei ole sydänsairauksia on harvoin hyötyä kolesteroolilääkkeistä. Seurauksena voi olla lihassärkyä, lihasheikkoutta ja huonontunut seksi.

Lähde


Ylläolevaan perustuen omat arvoni lääkärintarkastuksessa 2017-12-15

Kokonaiskolesteroli 5,6

Vaikeasti tulkitttava ja huono arvo ilman suhteuttamista muihin kolesterooliarvoihin.

HDL 1,6
Korkea onhyvä. Tulee olla ainakin noin 1,0 (miehet) eller 1,3 (naiset).


LDL 3,6
Vaikeasti tulkitttava ja rajoitettu arvo ilman suhteuttamista muihin kolestrooliarvoihin.

TRIGLYCER. 0.79

Matala on hyvä. Tulee olla ainakin <1,7.

Riskianalyysi:
5,6/1,6 = 3,5

Jos tulos on alle 5. Voit olla rauhallinen, kolesteroolisi on hyvä


Lääkityksestä:

Uffe Ravnskov, David M Diamond, Rokura Hama, Tomohito Hamazaki, Björn Hammarskjöld, Niamh Hynes, Malcolm Kendrick, Peter H Langsjoen, Aseem Malhotra, Luca Mascitelli, Kilmer S McCully, Yoichi Ogushi, Harumi Okuyama, Paul J Rosch, Tore Schersten, Sherif Sultan, Ralf Sundberg

17 tiedemiestä yhdessä ovat käyneet läpi suuren määrän artikkleita mm. 19 tutkimusta joissa on verrattu “huonoa” LDL kolesterolia ja kuolemaa. Kaiken kaikkiaan 68 094 vanhusta joiden joukosta rekisteröitiin kuolemantapaukset 28 ryhmässä ja sydän ja verisuonisairauksien auheuttamat kuolemantapaukset 9 ryhmässä.

Havaittiin negatiivinen korrelaatio kaikissa kuoleman syissä ja LDL kolesteroliarvoissa 16 ryhmässä joista 14:sta statistikkan mukaan merkittävä ero. Tämä 92 tapauksessa kaikista rekisteröidyistä. Muissa ryhmissä ei havaittu merkittävää eroa.

Kahdessa ryhmässä kuolleisuus oli suurin heidän joukossa joilla oli matalimmat LDL arvot. 7 ryhmässä ei löytynyt mitään yhteyttä.

Johtopäätös: Mitä matalampi LDL kolesteroli yli 60 vuotiailla-sitä suurmpi vaara kuolla.

Ylläoleva on täysi painvastainen nykyisen kolesterolihypoteesiin nähden jossa väitetään että LDL kolesteroli johtaa suonuiston rasvoitumiseen ja kuolemaan.

Tutkimus osittaa että vanhemmat imiset joilla on korkea LDL-kolesteroli elävä pidempään kuin he joilla on matala LDL-kolesteroli.

Myös suositukset joissa suossitellaan LDL kolesterolin laskemista lääkityksellä sydän- ja verisuonisairauksien vähentämiseksi on syytä kyseenalaistaa yli 60 vuotiaiden kohdalla.

lähde


Artikkeleita kolesterolista


Alkuperäislähteet linkeissä.



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post870

Margariinit uusille markkinoille?

MargariinitPosted by Veijo Puustinen Sat, December 16, 2017 16:27:21
Elintarvikejätti Unilever myi rasvansa Yhdysvaltoihin – kauppahinta lähes 7 miljardia

lue täältä (lähde)

kauppa käy – ja hevosella pääseeen.

Mistähän ostaja odottaa löytävänsä markkinat teollisuusmönjille-kehitysmaista? Eikö siellä ole jo sairauksia riittävävasti ??







  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post869

Joulunmakuinen sokeriton crème brulée

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Thu, December 14, 2017 18:55:45
Suurenmoinen piparkakunmakuinen jälkiruoka juhlaillalliselle.

Tiukka LCHF

91% Rasvaa
6% Proteiinia
4% hiilihydraattia (3 gr/annos)


Ainekset
6 annosta

- 4 dl kuohukermaa
- 2 tl piparkakkumaustetta
- 1 maustemitta vaniljapulveria (1 maustemitta = 1 ml)
- 4 munan keltuaista
- ½ cementiiniä (vapaaehtoinen)

Tee näin

1. Uuni 180 astetta

2. Kiehauta kerma yhdessä mausteiden kanssa kattilassa.

3. Sekoita lämmin kerma keltuaisiin vähitellen.

4.Kaada sekoitus annosastioihin (muotteihin) uunipellille tai muuhun lämpimällä
vedellä täytettyyn astiaan. Veden tulee olla annosastioiden puolivälin korkeudella. Vesi auttaa bruleeta kypymään hitaasti ja tulos on kermainen. Aika uunissa 30 minuuttia

5. Nosta annosastiat vesikylvystä ja anna jäähtyä.

6. Voit tarjoilla lämpiminä tai kylminä. Laita lisäksi clementiinin lohko lisämakeutta antamaan.


lähde (Katso kuva)






  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post868
Next »