Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

10% maailman väestöstä ylipainoisia

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Sat, June 17, 2017 08:17:35

10% maailman väestöstä ylipainoisia kertoo tutkimusraportti:

Lue

Kuinka tähän on tultu?

Ilahduttavaa raportissa on se että enää ei yritetä sälyttää syytä fyysisen aktiivisuuden vähenemiseen vaan syyksi ilmoitetaan halpa, ravintoköyhä ja valmiiksi paketoitu ruoka.

lähde

Saman syyllisen on vahvistanut Gary Taube kirjassaan “Why We Get Fat: And What To Do About It ”.

lue

Kysy kirjastosta tai osta itsellesi


Vuosikymmen vuosikymmenen jälkeen eri maanosissa suoritetut tukimukset paljastavat samalla kaloriuskovaisille todella vaikean ongelman. Kun liikalihavat kärsivät samaan aikaan aliravitsemuksesta ja painavat liikaa niin mistä pitäisi aloittaa- ravinnon vähentämisestä niin että laihtuisi vai ravinnon lisäämisellä aliravitsemuksen poistamiseksi.

Samat tutkimukset osoittavat myös kyseenalaiseksi väitteen että nykyisin ihmiset ovat rikastuneet joten nyt on varaa syödä - vaikkapa liikaa. Miksi sitten todella rikkaat eivät kärsi yhtä paljon liikalihavuudesta kuin muu kansa?

Vastaushan on tietenkin edelleen modernin tutkimuksen mukaan se että ei ole ratkaisevaa se miten paljon syöt vaan mitä syöt. Kalorien poltto on hormonaalista toimintaa joyten kaloriteoria ei toimi ihmisen kohdalla.


Helpompi ratkaisu1:

lue




Helpompi ratkaisu2:

lue


Pelkäätkö yhä rasvaa???

lue







  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post809

Runsasrasvainen ruokavalio on tervellisempi ja tehokkaampi sairauksien estämiseksi.

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Tue, July 26, 2016 15:35:05
Voiko se että laitat enemmän rasvaa ravintoosi tehdä sinut terveemmäksi ja auttaa välttämään sairauksia? Todennäköisesti. Uuusi yhdistetty analyysi aikaisemmista tutkimuksista osoittaa että rasvaa rajoittamaton välimeren ruokavalio voi vähentää vaaraa sairastua sydänsairauksiin, liikalihavuuteen, rintasyöpään ja diabetekseen (D2) .


Mediassa:

DailyMail

Annals of internal medicine

Analyysin mukaan on runsasrasvainen välimeren ruokavalio terveellisempi ja tehokkaampi ehkäisemään sairauksia kuin vähärasvainen ruokavalio.

Dr. Aseem Malhotra, kardiologi, :

“On korkea aika että esim IsoBritanniassa lopetetaan väittämästä että vähärasvainen ruokavalio olis terveydelle edullinen”.

lähde






  • Comments(2)//terveydeksesi.fix4you.se/#post747

Kasviöljyt syyllisiä liikalihavuuteen?

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Mon, February 08, 2016 09:41:24
Mielenkiintoinen ja vaikeahko lisäys liikalihavuuskeskusteluun. Lisäuksen takana tohtori Michael Eades.

Hän väittää että syyllisiä liikalihavuusepidemiiaan eivät ole pelkästään hiilihydraatit vaan myös kasviöljyt.

Artikkeli

Kostdoktorn:

“En ole täysin varma siitä mitä tämä monimutkainen ajatus pitää sisällään. Jos kasviöljyt pienentää insuliiniresistenssiä niin miksi sen seurauksena liikalihavuuden riskin pitöisi kasvaa? Eikö vaikutus voisi olla myös päinvastainen

Kasviöljyjen kulutus on periaatteessa noussut nollasta liiallisuuteen. Kulutuksen nousuu vastaa liikalihavuusepidemian nousua. On kyllä syitä käsitellä joitakin kasviöljyjä tietyllä varovaisuudella. Älä koskaan lämmitä niitä.

Ylläoleva kääntää päälaelleen virallisen suosituksen varoitukset eläinperäisestä tyydyttyneestä rasvasta.


Tutkija

Keittäminen tai paistaminen kasviöljyssä vapautta myrkkyllisiä kemikaaleja joiden on todettu aiheuttavan syöpää ja muita sairauksia. Varo erityisesti maissiöljyö ja auringonkukkaöljyä. Parasta ruoanlaittoon ovat oliiviöljy, kookosöljy, voi ja jopa laardi.

“Auringonkukkaöljy ja maissioljy on bannattu keittiöstäni. Käytän ainoastaan oliiviöljyä ja voita” sanoo tutkija.

Artikkeli

lähde



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post687

Ruoanlaitto kasvisöljyillä vapauttaa myrkyllisiä, syöpääaiheuttavia kemikaaleja.

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Tue, November 10, 2015 16:51:15
Laitatko ruokasi kasvisöljyillä? Johtavat tutkijat ovat sitä mieltä että se voi olla todella epäterveellistä. Kun näitä oljyjä lämmitetään vapautuu myrkyllisiä kemikaaleja jotka aiheuttavat syöåpää ja muita sairauksia. Älä käytä maissiöljyä tai auringonkukkaöljyä ruoanlaitossa.

Mediassa

Oliiviöljy on parempi ratkaisu ruoanlaitossa mutta ei kuitenkaan paras. Kaikkein paras on paistaa tyydyttyneessä rasvassa kuten voissa, kookosrasvassa tai laardissa. Ne kestävät korkeita lämpötiloja ilman että muodostuu myrkyllisiä kemikaaleja.

Erilaisten rasvojen myrkyllisten kemikaalien vapautuminen 180C lämmössä.

corn=maissi
sunfloweroil=auringonkukkaöljy
butter=voi


Hieman lisää kuumennettujen vihannesten vaaroista.

Huomaa että yllämainitut vahingolliset öljy ovat osa vihanneksia/kasveja jotka muuttuvat syöpääeiheuttaviksi myrkkyiksi liikaa kuumennettaessa. Suurin syöpää aiheuttava tekijä maapallolla on myös kasvi---tupakka:

Tämä ei ole hyökkäys kasviksia vastaan tai yritys kertoa että liha on terveellisempää. Tosiasia on että sekä prosessoitu liha että prosessoidut kasvit vapauttavat myrkkyjä liikaa kuumennettaessa.

ÄLÄ LAITA RUOKAA LIIAN KOVALLA LÄMMÖLLÄ.

Lähde

Osittainen käännös.




  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post649

Täysrasvaisia meijerituotteita käyttävät terveempiä

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Fri, November 06, 2015 10:39:34

JÄLLEEN tutkimus osoittaa että he jotka syövät täysrasvaisia meijerituotteita ovat terveempiä. Kevyttuotteita käyttävillä on enemmän ylipaino-ongelmia.

raportti

Raportti on aiheuttanut uuden kritiikkiaallon vanhentuneita vähärasvaisia ravintosuosituksia vastaan.

Mediassa

lähde



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post645

Rasvanpelkoinen USA-liikalihavuusongelma vain kasvaa.

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Sat, September 26, 2015 19:34:51

Center for Disease Control i USA (sairauksia rekisteröivä viranomainen) on juuri antanut uudet tilastot liikalihavuusongelmasta USA:ssa.


raportti

Tulos? Tilanne pahenee koko ajan.

Lähde

Varoitus!

Coca Cola laittaa kävelemään pari tuhatta työntekijää säästääkseen muutaman miljardin ja satsaa saman summan lapsille suunnattuun mainokseen









  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post629

Välimerenruokalio johon on lisätty enemmän rasvaa vähentää rintasyövän vaaraa 62%.

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Tue, September 15, 2015 20:26:12
Haluatko välttää rintasyövän? Siirry siinä tapauksessa ruokavaliolle joka sisältää enemmän rasvaa kuin virallinen ravintosuositus. Juuri valmistunut uusi tutkimus jossa on tarkasteltu PREDIMED tutkimusta jossa osanottajat saivat joko vähärasvaista tai välimerenruokavalioksi luokiteltua johon oli lisätty lisää rasvaa (pähkinöitä ja oliiviöljyä). 5 vuoden jälkeen oli vähärasvaista ruokavaliota noudattavien vaara sairastua rintasyöpään huomattavasti suurempi kuin heidän jotka noudattivat välimerenruokaliota rasvalisällä. Diagrammi (voit katsoa myös lähteestä)

Käyrät:

Controll = vähärasvainen ryhmä

nuts =välimerenruokavalio (lisätty pähkinää)

EVVO = välimerenruokavalio (lisätty extra virgin oliiviöljyä)

Kommentti (kostdoktorn)

Vähärasvainen voi siis kohottaa syöpäriskiä. Syynä todennäköisesti runsas hiilihydraatti joka kohottaa verensokerin ja insuliinitason ja samalla jouduttaa solujenjakautumista.

Luonnollinen rasva (kuten oliiviöljy) on meille hyväksi-puhutaan sitten sydänterveydestä, syövästä tai painonhallinnasta.

Liikaa raffinoituja hiilihydraatteja, erikoisesti valkoisia jauhoja ja sokeria, on todella pahasta.

Raportti

Mediassa:

lähde




  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post623

Elintarvikelaitos: Tyydyttynyt rasva edelleen vaarallista.

TutkimusraporttejaPosted by Veijo Puustinen Fri, November 28, 2014 16:30:27
Kuinka asia todellisuudessa on – mitä kertoo tutkimus.

Kirjoitus on osittainen käännös tieteisjournalisti Ann Fernholmin blogista:

linkki

Elintarvikelaitos on juuri julkaisut ehdotuksen uusiksi ravintosuosituksiksi (valmiit 2015)- siitä mitä meidän tulee syödä. Ne perustuvat pohjoismaisiin ravintosuosituksiin jotka julkaistiin viime vuonna. Tänä aamuna esitteli Elintarvikelaitoksen Åsa Brugård Konde ehdotuksen TV:ssä (TV4:s Nyhetsmorgon).

Ohjelman vetäjien kysyessä miten asia on tyydyttyneen rasvan kanssa vastasi Åsa Brugård Konde: “Tutkimustieto on täysin selvä. Tyydyttynyttä rasvaa ei tarvitse lopettaaa kokonaan kä'yttämästä mutta suositus on että korkeintaan 10% kaloreista tulee tyydyttyneestä rasvasta”.

Tyydyttynyt rasva on neutraali sydämelle.

Kun katson viime vuosien tutkimusraportteja niin mielestäni asia ei ole lähellekkään selvä. Vähintään 3 tutkimusraporttien läpikäyntiä aiheesta on julkaistu..

Syyskuu 2009: Dietary Fat and Coronary Heart Disease: Summary of Evidence from Prospective Cohort and Randomised Controlled Trials. Genomgång av forskare från University of Otago, New Zealand. Johtopäätös: ”Tyydyttyneiden rasvojen nauttimisella ei voitu osoittaa olevan selvää yhteyttä sepelvaltimosairauksiin”

Maaliskuu 2010: Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Genomgång av forskare från Children’s Hospital Oakland Research Institute, USA, och Harvard School of Public Health, USA. Johtopäätös: ”Tyydyttyneen rasvan ja sydän- ja verisuonisairauksien välillä ei voitu osoittaa olevan selvää yhteyttä”

Maaliskuu 2014: Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk: A Systematic Review and Meta-analysis. Genomgång av forskare från bland annat University of Cambridge, Imperial College London, Storbritannien, och Harvard School of Public Health, USA. Yhteenvedosta: ”Ei löydy todisteita jotka tukisivat sydänterveyden osalta neuvoja joissa neuvotaan vaihtamaan suurin osa tyydyttynyttä rasvaa monityydyttämättömiin”.

Mediassa: 9/2 2015


Mihin sitten Elintarvikelaitoksen suositus perustuu?

Kaksi valtion laitosta köydenvedossa.

(Tässä välissä on syytä huomauttaa että Ruotsissa terveiden ravintosuosituksista vastaa Elintarvikelaitos kun taas sairaille suositukset tulevat Sosiaalihallitukselta. Tästä on se hyöty että vältetään se mitä mielestäni Suomessa tapahtuu kun THL on ainoa joka ohjaa ravintosuosituksia-seurauksena esim. Diabetesliiton ja muiden liittojen asema THL:n juoksupoikina jotka eivät THL:n “terveellisistä” suosituksista uskalla poiketa. / huomautus Veijo)

Tutkimusraportti johon Elintarvikelaitoksen suositus pääasiassa perustuu on Cochrane:in (tutkimusraportteja tarkastava brittiläinen organisaatio) tekemä. Raportti on vuodelta 2012: “Reduced or modified dietary fat for preventing cardiovascular disease”. Se osoittaa että sillä kun vaihdetaan rasva hiilihydrattiin ei ole sydänterveydelle mitään vaikutusta. Kun tyydyttynyt rasva vaihdetaan tyydyttämättömään vähenee verisuonisairauksien riski raportin mukaan 14%. Kuolleisuuteen ei vaihdolla ollut mitään vaikutusta.

Kun sitten SBU (Sosiaalihallituksen asiantuntijaryhmä) 2 vuoden ajan kävi läpi yli 16000 tutkimusraporttia ja samalla tutustui kyseiseen Cochrane-raporttiin niin projektinjohtaja Jonas Lindblom kiinnitti huomiota vinouksiin kyseisessä tutkimuksessa. Kun nämä vinoudet poistettiin niin samalla hävisi myös mainittu 14% riskin väheneminen. Tästä syystä SBU ei näe mitään syytä varoittaa tyydttyneestä rasvasta. Jonas Lindblom selvitti asiaa lääkärien vuosikokouksessa joulukuussa .2013.

Miksi Elintarvikelaitos vaikenee asiasta?

Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä että Åsa Brugård Konde (Elintarvikelaitos) on heikoilla jäillä väittäessään että tieteen tuki tyydytetyn rasvan haitallisuudelle on vahva samaan aikaan kun niin monet tutkijat eivät näe mitään yhteyttä tyydyttyneen rasvan ja sydänsairauksien välillä. On myös vaikea ymmärtää miksi Elintarvikelaitos vaikenee tieellisen näytön eroavaisuudesta. Laitoksen tulisi pysyä objektiivisena tutkimusraporttien suhteen jo siitä syystä että sillä on vaikutusta kansan terveyteen,

Mitä mieltä uusista suosituksista on kostdoktorn (http://www.kostdoktorn.se/)


Suosituksien miinuspuoli


Kaksi ensimmäistä riviä suosituksessa voidaan tulkita vanhaksi ja vanhentuneeksi "Syö vähemmän - juokse enemmän" neuvoksi. Toisinsanoen: kaikki jotka tulevat liikalihaviksi sokeroitujen kevyttuotteiden hormooni-vaikutteista saavat syyttää itseään. He ovat ahneita, laiskoja ja Elintarvikelaitos ei tunne minkäänlaista vastuuta heidän osaltaan (noin miljoona ruotsalaista) Linja missä kehutaan kevyttotteita ja pelotellaan tarpeettomasti luonnollisella rasvalla jatkuu.


Suosituksien plussapuoli


Suositus sisältää myös hyviä uutisia. Uskomatonta mutta totta: Ensimmäistä kertaa on Elintarvikelaitos saanut mukaan tärkeimmän neuvon jos haluat syödä ja elää terveellisesti. Vähemmän sokeria, virvoitusjuomia, makeisia, jäätelöä ja leivonnaisia. mainittu neuvo on sijalla 9 (10 neuvoa siltävällä listalla). Sen tulisi olla sijalla 1. Kaikesta huolimatta neuvo on mukana ensimmäistä kertaa.

Pieni askel kansantervydelle-jättiläismäinen loikka Elintarvikelaitokselle.

Elintarvikelaitoksen suositus


Pieni henkilökohtainen ajatus minulta:

Kun aikoinaan Elitarvikelaitosta hakattiin lähinnä suosituksen diabeetikolle sopivuudesta niin loppujen lopuksi tuli myös vastaus "Elintarvikelaitoksen suositukset ovat terveille".
Itse olen sitä mieltä että suositukset ovat "vielä terveille". Sittenhän astuvat Sosiaalihallituksen suositukset voimaan.

THL:llä ei valitettavasti ole vastaavaa pakotietä.




  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post537
Next »