Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Päivän pila mediassa

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Sat, November 15, 2014 09:06:12

10 minuutin suklaatahna pelastaa makeanhimosta kärsivän.

Kaupan suklaalevitteet ovat usein varsinaisia lisäainepommeja.

Suklaatahnan tekeminen on onneksi helppoa kotona. Siihen kuluu aikaa 10 minuuttia, eikä raaka-aineitakaan tarvita kuin vaivaiset viisi kappaletta: kermaa, suklaata, sokeria, chilirouhetta ja suolaa.

Valmis suklaatahna maistuu ihanalta esimerkiksi voisarven tai paahtoleivän kanssa. Lisäksi sitä voi syödä marjojen ja hedelmien seurana tai siitä voi keittää maukkaan kaakaon.

Suklaatahna säilyy jääkaapissa noin viikon, joten kaikkea ei ole pakko syödä kerralla. Tosin tahna on niin herkullista, että se hupenee äkkiä parempiin suihin

Ainekset

1 dl kuohukermaa

100 g tummaa suklaata

1-2 rkl sokeria

1-2 tl chilirouhetta

ripaus merisuolaa

Artikkeli

Mikä sitten on huvittavaa?

Kummat on eväät makeanhimon poistamiseksi:

"Valmis suklaatahna maistuu ihanalta esimerkiksi voisarven tai paahtoleivän kanssa. Lisäksi sitä voi syödä marjojen ja hedelmien seurana tai siitä voi keittää maukkaan kaakaon. "

Sokerihimosta eroon sokeria syömällä sokeria -leipää-hedelmiä-marjoja?

Tummaa suklaata? Kuinka monta eri merkkiä tummaa suklaata-joka ei sokeripitoisuudeltaa eroa millän lailla mistä tahansa yli puolet sokeria sisältävästä suklaasta, löytyy kaupan hyllystä.?

Fazerin tummasuklaa


Vertaa Maraboun 86% Premium:

Kcal

645

rasva

56,5g

Hiilih

18,5g

proteiini

8,5g


(Jos haluat syödä hieman suklaata esim. jälkiruoaksi niin osta suklaata jossa kaakaopitoisuus vähintään 70%)

Tyypillinen roskalehden juttu. Tulipalo sammuu parhaiten bensiinillä?

Lue myös



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post529

JÄLLEEN - Täysin harhaanjohtavaa uutisointia!

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Fri, October 31, 2014 07:46:40

Jälleen esimerkki roskalehden uutisoinnista.

“Pähkinöiden ja oliiviöljyn lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi espanjalaistutkimuksen mukaan parantaa metabolisen oireyhtymän sitä potevilta suuren riskin potilailta.”

tulisi olla:

“Pähkinöiden ja oliiviöljyn lisääminen päivittäiseen välimeren ruokavalioon voi espanjalaistutkimuksen mukaan parantaa metabolisen oireyhtymän sitä potevilta suuren riskin potilailta.”

Toisekseen koko tutkimus vahvistaa JÄLLEEN -TAAS- VAIKKA KUINKA MONENNEN KERRAN sen että vähärasvainen ruokavalio on pelkästään oikotie lukuisiin sairauksiin-diabetekseen ja ylipainoon.

“Vertailuryhmäläiset saivat vain opastusta vähärasvaisen ruokavalion noudattamiseen.”

Artikkeli roskalehdessä

Mikä tietenkin on tärkeää tietää on että kyseessä on seurantatutkimus jonka perusteella ei muut kuin roskalehden uutisoia voi vetää kovin isoja vaihteita päälle. Ainahan myydään tietenkin muutama irtonumero.

Mikä sitten on välimeren ruokavalio? Katso linkki-kuva otettu Espanjassa.

linkki

Tiedoksi asiasta kiinnostuneille. Haluatko tietää mikä toimii-tutkitusti:

Lue täältä








  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post527

Professori Fogelholmin naulakeitto

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Thu, October 30, 2014 18:12:27

Kirjoitin aikaisemmin 5:2 ruokavalion luojan takinkännöksestä tyydyttyneen rasvan suhtee.

Ajattelin palata asiaan koska löysin suomalaisen “asiantuntijan” professori Fogelholmin kommentin (naurettavan) Iltasanomasta. Yrittääkö professori keittää soppaa naulasta vai onko tarkoitus pelkästään sotkea suomalaista keskustelua terveellisestä ravinnosta edelleen?

Aikaisemmin


Professori Fogelholm Iltasanomissa

Alkaa mennä lähinnä naurettavaksi Fogelholmin selittelyt. Järki alkaa pikku hiljaa voittamaan mutta tiukassa istuu. Onko kyse lompakosta vai selkärangan puutteesta??

Tutkimus tutkimuksen jälkeen kertoo että tyydyttyneestä rasvasta ei ole terveyshaittoja ja mitä sanoo “asiantuntija” Suomesta. Aivan oikein, tutkimusraportit on tullut ja nyt täytyy kiemurrella ja kysellä tutkimusraportteja missä sen on todettu olevan terveellistä. Fogekholm tietää että niitäkin tutkimuksia löytyy mutta silloin ei puhuta hänen kynsin-hampain puolustamastaan hiilihydraatti/kasvirasva sotkusta.

Missään ei ole osoitettu tyydyttyneen rasvan vaihtamisesta monityydyttämättömiin olevan mitään hyötyä vaikka “asiantuntija” niin yrittää vielä vaäittääkkin. No, ehkä seuraavassa rtikkelissa sitten. “Hitaasti ettei kansa huomaa kuinka olen heitä vuositolkulla kusettanut ja jatkan sitä edelleen”.

Alla TAAS yksi suuri korkealuokkainen tutkimusraportti joka kertoo täsmälleen samaa kuin aikaisemmatkin. Tyydyttynyt rasva ei ole haitallista terveydelle. Tyydyttynyt rasva ei ole sen haitallisempaa kuin monityydytettykään. PISTE.

raportti

Pieni kysymys:

"Myös Helsingin ravitsemustieteen professorin Mikael Fogelholminmukaan tyydyttyneet rasvat eivät automaattisesti ole pahoja. Toisaalta niiden hyödystä ei ole näyttöä, eikä niiden määrää kannata ruokavaliossa lisätä."

Täytyykö olla professori pystyäkseen puhumaan 20 minuuttia sanomatta yhtään mitään?

"Ylläoleva oli aikanaan Ahti Karjalaisen vastaus siihen millainen on hyvä politiikko.)






  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post526

Kaikki ruokavaliot toimivat yhtä hyvin - Vai toimivatko?

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Fri, September 05, 2014 11:01:29

Kaikki ruokavaliot toimivat yhtä hyvin - Vai toimivatko?

Media jatkaa THL:n satulaitoksen mieleisiä kirjoituksia sotkeakseen Suomessa ennestään sekavaa keskustelua ja tietoisuutta vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Artikkeli on hyvä seimerkki siitä että tutkijat ovat tutkineet jotain ja media tekee omia “johtopäätöksiään”. Katsotaanpa mistä on kysymys ja mitä tutkimus todella kertoo vähähiilihydraattisen ruokavalion tehosta verrattuna esim. viralliseen ravintosuositukseen (vähärasvainen/runsas hiilihydraattinen)

Artikkelista:

Erilaiset brändätyt dieetit toimivat jokseenkin yhtä tehokkaasti - jos niitä jaksaa noudattaa. Tällainen oli tulos amerikkalaisesta tutkimuksesta, jossa vertailtiin erilaisten ruokavalioiden seurauksia.

Koehenkilöiden paino putosi lähes saman verran vähärasvaisella ja vähän hiilihydraatteja sisältävällä ruokavaliolla. Enemmän eroja syntyi siitä, sisältyikö laihdutusohjelmaan henkistä tukea tai liikuntaa.

Tutkijat kävivät läpi 48 satunnaistettua koetta, joihin on osallistunut yli 7000 erilaisilla dieeteillä hoidettua ylipainoista ja liikalihavaa aikuista koehenkilöä. Tutkimuksessa seurattiin painon muutosta puolen vuoden ja vuoden kuluttua dieetin aloittamisesta.

Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattajat olivat puolen vuoden kohdalla laihtuneet kahdeksan kiloa enemmän kuin vertailuryhmä joka eivät ollut millään dieetillä. Vähärasvaisen ruokavalion noudattajat olivat laihtuneet seitsemän kiloa.

Artikkeli

Vertailu:


Ensimmäisen sijan jakoivat:

Keskiarvo kaikista VHH-ruokavalioista (?). Hiilihydraatteja jopa 40E%. GI ruokavalio.

Tiukka vähärasvainen ruokavalio kuten Ornish. Rasvaa alle 20 E%.

Mitenkäs suu pannaan tässä kohden U. Schwab (ItäSuomen Yliopisto) joka viimeisemmässä ravintokonferensissa luokitteli Ornishin kaltaisen ruokavalion hengenvaaralliseksi.??

Hieman epäreilu vertailu. Miten käy jos verrataan tiukkaa VHH-ruokavaliota kuten Atkins tai LCHF (alle 20E% hiilihydraatteja) tiukkaan vähärasvaiseen ruokavalioon? Sitäkin on tutkittu ja ylivoimaisesti suurin on Gardnerin tutkimus vuodelta 2007.

raportti

Tulos alla:


Diagrammi näyttää painonpudotuksen aikaa vastaan.

Kun katsotaan maltillisempia vähärasvaisia ruokavalioita on ero silmiinpistävä.-ne olivat tässä tutkimuksessa kaikkein huonoimmat. VHH-ruokavalio on voittanut niin monta vertailutestä vähärasvaista vastaan että on suorastaan naurettavaa ja piinallista kuvitella jotain muuta.

Kuvitteleminen on ehkä hauskaa lastenjuhlissa mutta ei silloin kun kyse on terveydestämme.

lue1

lue2

lähde


Milloinkahan Suomen median saadaan palkattua asiansa osaava tieteistoimittaja?Amatööreillä ei synny kyin naurettavia yrityksiä myydä irtonumeroita.









  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post508

Sydänliiton huumorisivu

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Fri, August 15, 2014 06:48:43

“Då en person som följer LCHF-diet i sin kost använder mycket grönsaker, bär och frukt och fullkornsprodukter, och tillsammans med huvudrätten väljer fullkornspasta eller -ris, får han eller hon ur sin kost nödvändiga vitaminer och skyddsnäringsämnen samt tillräckligt med fibrer. Det lönar sig inte att ersätta kolhydraterna med smör och grädde. Däremot hålls fett- och proteinkvaliteten god med hjälp av fisk, magert kött, sojaprodukter, bönor, ärter och nötter. Genomförd på detta sätt överensstämmer LCHF-dieten i det närmaste med de nuvarande kostrekommendationerna och möjliggör en bestående viktkontroll.”

Text: Marika Vänskä

eli koko hauskuus kotikylän murteella:

Jos LCHF ruokavalioon lisätään paljon vihanneksia, marjoja ja täysjyvätuotteita ja pääruoan kanssa syödään täysjyväpastaa tai riisiä niin saadaan kaikki vitamiinit ja suojaaineet samoin riittävästi kuitua. Ei kannata korvata hiilihydraatteja voilla ja kermalla. Riittävä rasva-ja proteiinimäärä saavutetaan syömällä kalaa, rasvatonta lihaa, soijatuotteita, papuja herneitä ja pähkinöitä. Tällä tavalla toteuttetuna LCHF ruokavalio vastaa hyvin virallista ravintosuositusta ja mahdollistaa toimivan painonhallinnan.

Tulee mieleen “Etsi 5 virhettä” mutta niitä on “asiantuntijan” lausunnoissa enemmän. Täytyy vaan todeta että täyttä puppua.

artikkeli ruotsiksi

Mistäköhan johtuu että suomenkielisessä artikelissa on Ylläoleva, täysin asiaa osaamattoman ja ravintotiedon kohdalla kärryiltä pudonneen,, ravintoasiantuntijan lausunto jätetty pois. Lausunto on tyhmyydessään todella hauska.

Tulisikohan juoksijasta auto jos taskuun laitettaisiin 4 pyörää??

artikkeli suomeksi





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post500

Suomalaisten kusettaminen jatkuu liittojen taholta.

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Sat, August 09, 2014 07:05:51

Pehmeissä rasvoissa, kuten kalarasvassa ja rypsiöljyssä on hyviä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä muun muassa muistille ja oppimiseen. Lisäksi pehmeä rasva pienentää veren kokonais- ja LDL-kolesterolipitoisuutta, kun taas runsas määrä kovaa rasvaa nostaa sitä.

Arkisella, usein käytetyllä tuotteella kuten margariinilla on kuitenkin iso merkitys.

- Huomaamattomat terveysvaikutukset kertyvät päivittäisistä valinnoista, THL:n ravitsemustutkija Heli Kuusipalo toteaa.

Lähde

THL, Diabetesliitto ja Sydänliitto näyttää päättäneen että on aika jälleen jakaa täysin perusteetonta tietoa kansalaisille. Artikkelin väitteitä ja suosituksia ei tietenkään perustella millään tieteellisellä tutkimuksella. Ei tietenkään koska liittojen väitteille ja suosituksille ei tieteellisiä perusteita löydy.

Todellisuudessa tutkimusraportti tutkimusraportin jälkeen kertoo täysin paäinvastaista. Tyydytetty rasva ei ole terveydelle haitallista eikä tyydytetyn rasvan vaihtamisella margariineihin saavuteta minkäänlaisia terveysetuja. Asia on tiedetty jo kauan:

http://terveydeksesi.fix4you.se/#category24

Becelin mannekiinina toimiva Heli Kuusisalo ja muut liittojen edustajat voisivat mielellään koettaa kaivaa esille edes yhden tieteellisen raportin väittämistään.

Oletko huomannut kuinka hyvin artikkeli on samanaikaistettu BECEL:in massivisen mainoskampanjan kanssa?

Lue myös:

Lue1

Lue2

Lue3

Lue4

Viimeisin piikki yllämainittuje liittojen hälmöilyn arkkuun saatiin SBU:n tutkimusraportista:

Yhteenveto

Prof. Nyström, haastattelu

Minun suositukseni kyseisten liittojen jäsenille on seuraava:

Sano irti jäsenyytesi jos se on maksullinen. Miksi rahoittaa mitään kyseisten liittojen toiminnasta. Sen hoitaa lääketeollisuus ja elitarviketeollisuus todennäköisesti paremmin kuin hyvin.





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post498

Maailmanlaajuinen terveysongelma

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Sat, May 24, 2014 10:23:46
Nykyisten ravintosuositusten ja roskaruoan lisääntymisen polulla:

Ylipaino ja suoranainen lihavuus ovat yhä suurempi maailmanlaajuinen terveysongelma. Tuoreen brittiselvityksen mukaan tilanne on huolestuttava erityisesti kehittyvissä maissa, missä ylipainoisten määrä on nelinkertaistunut kolmessa vuosikymmenessä.

Koko maailmassa ylipainoisiksi luokitellaan jo kolmasosa ihmisistä, kertoo BBC. Asiantuntijat ennustavat ylipainon aiheuttaminen sairauksien, kuten diabeteksen, lisääntyvän räjähdysmäisesti.

BBC:n mukaan peräti 64 prosenttia brittiläisistä luokitellaan ylipainoisiksi tai lihaviksi.

Artikkeli

Terveempää tulevaisuutta kohti



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post488

IltaSanomat tarttui uutisankkaan.

Mediassa (Suomi)Posted by Veijo Puustinen Thu, April 10, 2014 23:32:11

Kansalaisten pelottelu jatkuu entiseen malliin. Tyydytettyä rasvaa tarjotaan jälleen syylliseksi. Milloinkahan nämä roskalehtien kesälomatuuraajat jotka yrittävät kirjoittaa tieteestä oppivat itse lukemaan.

Roskalehti julkaisee vanhan pelottelu”uutisen” nostaakseen irtonumeroiden myyntiä, LCHF ruokavalio yritetään maalata syylliseksi.

Olisikohan uutisoijilla aika päättää?

Onko LCHF/VHH ollut niin suosittu jo 12 vuotta että sitä voidaan edes yrittää syyttää esim. rintasyövän esiintymisestä??

Haiskahtaa erittäin pitkälle THL:n perushölmöilyltä:

"Sydän- ja verisuonitaudit ovat vähentyneet koska kansa noudattaa virallista ruokavaliota"

"Diabetes ja ylipainoongelma lisääntyy koska kansa ei noudata virallista ruokavaliota."

Kuinka kauan suomalaisia saa kusettaa roskalehtien tarinoilla??

Iltasanomat

Uutisella yrtitettiin joku aika sitten pelotella Ruotsissakin mutta homma kaatui todellisuuden tarkastamiseen.

(Sillä jaksolla missä on syöty vähemmä voita on rintasyöpä lisääntynyt)

Ruotsin kielinen mutta käätelen tärkeimmät kohdat pian.

Sisältää linkkejä tutkimusraportteihin sokerin osuudesta syövässä. (Kirjoittaja on asiansa osaava tieteisjournalisti joita valitettavasti Suomesta ei löydy ensimmäistäkään.)

Johtopäätös linkkien tutkimusraporteista:

Syylliseksi voidaan aivan yhtä hyvin väittää nykyisiä ravintosuosituksia. Olemme syöneet yhä enemmän omega6-öljyjä ja enemmän nopaita hiilihydraatteja joka on johtanut ylipaino-ongelmaan joka selvästi vaikuttaa nostavan rintasyövän riskiä.

http://ettsotareblod.se/faktakollen-kan-mycket-fett-i-dieten-ge-brostcancer/

Lue myös:

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post457

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post456

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post435

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post383











  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post478
« PreviousNext »