Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Diabetesliitto USALCHF-Diabetes

Posted by Veijo Puustinen Sat, July 14, 2018 07:14:59

Blog image


Nyt jopa Diabetesliitto USA:ssa herää.

"Erittäin vähähiilihydraattinen ruokavalio on hyväsi sinulle jos sinulla on D2 (diabetes tyyppi2) ja tiede tukee asiaa."

LUE

Onko sinulla D2?

Näin normalisoit verensokerisi ja pääset ehkä jopa kokonaan irti lääkkeistä. Itse et ole ikinä lääkkeitä käyttänyt vaan noudatan alla kuvattua LCHF elämäntapaa (erittäin vähähiilihydraattinen versio ruokavaliosta).

lue

lue

pelkäätkörasvaa??

lue

Et ole diabeetikko etkä halua tullakaan diabeetikoksi:

lue

Onko ylipaino (oikotie diabetekseen) iskenyt ja haluat todella laihtua:

lue

LCHF ruokavalion terveyshyödyt vahvistuvat päivä päivältä-kuinka kauan sinä aiot jatkaa leikkimistä vanhoilla luuloilla ja täysin järjettömillä ravintosuosituksilla ja dietistien jojoiluun johtavilla "neuvoilla" ???













HYVÄÄ JUHANNUSTA !Omia aiheita

Posted by Veijo Puustinen Fri, June 22, 2018 07:35:02

HYVÄÄ JUHANNUSTA KAIKILLE !

Veijo

Pettikö kuluttajan yläkerrassa?Sinua petetään

Posted by Veijo Puustinen Mon, May 28, 2018 15:24:59

Elintarvikkeiden ja lisäravinteiden ja elintarvikkeita muistuttavien lisäravinteiden tuottajien lähtökohtana on se että kuluttaja on täysin osaamaton niin ravinnon kuin terveydenhoidonkin kohdalla.

Valitettavasti kuluttajalla on hirmuinen kiire vahvistaa tuottajien usko. Tällä hetkellä jytää "ei lisättyä sokeria" trendi joka useiden tuotteiden kohdalla kaatuu omaan naurettavuuteensa kun katsotaaan tuotteen jo itsessä sisältämää hiilihydraattoi/sokeri määrää.

Margariinimainokset ovat melkein kadonneet- onneksi mutta esim. VitaePro jyrää vielä täysillä-tuote jolla ei ole pienintäkään todistetta itse tuotteen hyödystä. On pelkästään ns. julkkiksia jotka sanovat että "toimii minulle". Mistä moinen väite??? Eihän kyseinen maksettu julistaja tiedä kuinka asiat oli jos ei olisi käyttämyt tuotetta.

On "terveysmehuja" joihin "ei ole lisätty sokeria". No miksiköhän on lisätty aikaisemmin koska energian saanti näistä mehuista on jo ilman sokerointiakin melkein 100% sokerin varassa.

Asialla osaava tieteisjournalisti Ann Fernholm,

"– On tiedostettava, että ”ei lisättyä sokeria” -merkintää voi käyttää, vaikka tuote sisältäisi oikeasti paljon sokeria. Tuotteisiin voidaan laittaa esimerkiksi konsentroitua päärynä- tai omenamehua, jotka ovat hyvin sokeripitoisia."


lue

"kermaa - kermaa -kermaa" huutaa mainos jossa mainostetulla tuottella ei ole kerman kanssa mitään tekemistä. Yhtä paljon kuin että Keiju olisi vähärasvaista. Voithan kantaa vettä kotiisi jollei hanasta löydy.

Kun terveysjulkaisu neuvvoo (ojasta allikkoon)

https://www.baana.fi/valta-sokeriansat/?_ga=2.194369327.369287752.1526833936-169906481.1488877301

asiaa osittain mutta sitten:

"Tuoteselosteesta kannattaa tsekata hiilihydraattien määrä. Se antaa osviittaa myös sokerin määrästä. Toisinaan sokerit on eroteltu täsmällisemmin hiilihydraattien perään ”joista sokereita” -merkinnällä ja ”joista lisättyjä”-merkinnällä."

Ylläoleva selittely on täysin umpihangessa- vrt kokojyväruisleipä alla.

Tyydyttyneen rasvan pelkoa viljellään roskamediassa vaikka pelolle ei löydy pienintäkään tieteellistä todistetta. vanhoilla täysin vääriksi osoitetuiksi luuloilla mennään niin THL:ssä kuin Diabetesliitossakin.

Kuluttaja on unohtanut sen vanhan totuuden että mäski pontikkaan tehtiin perunasta tai viljasta. Miksikö?? Siksi että perunan tärkkelys ja viljan hiilihydraatti muuttuivat sokeriksi. Näin käy myös ihmisen kehossa mutta se alkoholiksi muuttuminen ei sitten enää toimi kuinka mukavaa se sitten olisikaan.

Täysjyvää?? Tuoteselosteen mukaan sokeripitoisuus on miniumaalinen mutt vilkaiseppa esim. täysjyvä ruisleipää finelin listalta ja tuoloksekis tulle se että noin 75% energiasta tulee liukenevasta hiilihydraatista=sokerista.

Opetelkaa hyvät ystävät näkemään läpi näistä mainosten höpinöistä ja käyttäkää rahanne sen sijaan terveelliseen luonnolliseen ruokaan tietäen samalla mistä energia näissä tuotteissa koostuu. On turha mennä ansaan jossa mainostaja väittää asioita joissa ei pohjimmiltaan ole päätä eikä häntää. Tule muuten huomattavasti halvemmaksi ja on todistettavasti huomattavasti terveellisempää.

Toistan edelleen kysymyksen jonka jokainen voi esittää itselleeen ja mieluiten THL:lle:

Löytyykö tyydyttyneen eläinrasvan väitetyille terveyshaitoille perusteita korkealuokkaisesta, puolueetttomasta tutkimuksesta?

Jos löytyy niin asiahan on OK.

Jos ei löydy niin kyseessä on vuosikymmenien suurin terveydenhoidon skandaali.

Itse en ole löytänyt. Eikä löytänyt Ruotsin Elintarvikelaitos (THL:n vastine).

Väittellä on kansalle syötetty hiilihydraattia=sokeria jo vuosikymmenet ja sitten ihmetellään miksi ylipaino ja dabetesongelma vaan kasvaa.

Samalla väittellä on kansalle syötetty tulehduksia aiheuttavia (liikaa 0mega6) teollisuusmönjiä (margariineja) jo vuosikymmenet. Kyseisille sotkuille ei ikinä ole löydetty mitään terveyshyötyä.













"Lihan korvaaminen kasviksilla voi olla terveyshaitta"Elintarvikkeista

Posted by Veijo Puustinen Tue, April 24, 2018 23:11:09

Agronomian tohtori Kersti Linderholm kertoo Aftonbladet:tissa. Hänen mielestään ravintoneuvot/suositukset voivat aiheuttaa munuaisvaivoja ja osteoporoosia:

"Minulle on arvoitus kuinka voidaan ehdottaa että kouluissa lapsille ja hedelmällisessä iässä oleville naisille tarjottaisiin vähemmän eläinperräisiä ja meijerituotteita. Näitä ravintorikkaita ja vähän kadmiumia sisältäviä tarvitaan kasviksien suuren kadmium määrän laimentamiseen. Kadmium on tietenkin tarpeellista mutta ei kuitenkaan rajattomissa määrin."

Aftonbladet: "Lihan korvaaminen kasviksilla voi olla terveyshaitta"

Kommentti (DietDoctor):

On selvää että vallitseva vegetaarinen trendi ei ole harmiton terveyden kannalta. Voit tietenkin noudattaa niin vegetaarista kuin vegaaniruokavaliota mutta se vaatii tietoa. Trendi on erittäin vahva nuorten naisten, usein jopa kasvavien teini-ikäisten, kohdalla. Halu olla vegaani tai vegetariaani on kova mutta sillä on hyvin vähän terveyden kanssa tekemistä.

Elintarvikemyymälät ovt pullollaan vegetaarisia ja vegaanisia roskaruokia joita myydään terveellisinä. Ne ovat elintaviketeollisuuden luomia tuotteita jotka ratsastavat trendin aallolla eivätkä epäröi tippaakaan jos tantereelle sortuu nuoria idealisteja.

lähde







Makeutusaineet ja LCHFLCHF ruokavalio

Posted by Veijo Puustinen Mon, April 23, 2018 07:43:29

Makeutusaineet ja LCHF

Opas sinulle siitä mikä makeutusaine toimii LCHF ruokavalion yhteydessä. vasemman puoleiset nostavat vähiten ja oikeanpuoleiset eniten verensokeria. Hyvä tietää mikäli sinulla on diabetes tai jos haluat pudottaa painoasi.

Jos haluat ketoosiin ja pysyä siinä on paras neuvo pysytellä erossa makeutusaineista kokonaan. Jos kuitenkin käytät niin parhaat ovat stevia(E960) ja erytritol (E968).

Kaikilla makeutuaineilla on negatiivisia vaikutuksia.

Vaikka vasemmalla olevilla on pieni tai ei mikään vaikutus verensokeriin tai painoon niin niillä on kuitenkin mahdollisia negatiivisia vaikutuksia.

Kaikki makeutusaineet ylläpitävät makeanhimoa. Lisäämällä makeutusainetta ruokaasi lisäät samalla ylensyömisen vaaraa. Se voi hidastaa painonpudotustasi tai nostaa painoasi.

Tieteelliset tutkimukset osoittavat että makeutusaineet juomassasi, vaikka kaloriton, vaikeuttavat painonpudotusta.

Todennäköisesti on parasta välttää kaikkia makeutusaineita. Tiukalla LVHF ruokavaliolla vähenee makeanhimo ja on helpompaa pysytellä erossa makeutusaineista.

Mutta kaikkihan meistä haluavat syödä jotakin imelää joskus? Siinä tapauksessa mahdollisimman harvoin.


Vähiten huonot

Stevia

Erytritol

Useimmat valitsevat erytritolin sekoitettuna pieneen määrään steviaa. Näin katoaa molempien sivumaku.

LCHF elämäntyyliä noudattavien ei tarvitse käyttää paljoakaan makeutusta koska makeus tuntuu entistä helpommin. Aloita pienellä määrällä ja löydä oma tasosi.

Huonoimmat valinnat.

Makeutus sokerilla

Kuten näet niin monilla makeutusaineilla, valkoinen tai ruskea sikeri, vaahterasiirappi, kokossokeri, ja taatelit, on sama numero kuin valkoisella sokerilla 100. Tämä johtuu siitä että ne ovat SOKERIA. vaikutus verensokeriisi on sama kuin valkoisella sokerilla. Sama vaikutus painoon ja insuliiniresistenssiin.

Sokeri ei ole hyväksi sinulle, se on huono valinta, vältä sitä.

Fruktoosi, jopa pahempi kuin sokeri.

Kummallista kyllä pahempiakin makeutuaineita kuin sokeri löytyy kyllä. Tavallinen sokeri sisältää 50% glukoosia ja 50% fruktoosia. Mainitut makeutusaineet sisältävät enemmän fruktoosia kuin glukoosia. Ne eivät nosta verensokeria samalla tavalla-niillä on petollisen matala GI5-mutta niillä voi olla vahingollisempi vaikutus kehoosi. Liiallinen fruktoosi voi johtaa rasvamaksaan ja insuliiniresistenssiin jotka pahentavat syömiesi hiilihydraattien vaikutusta pidemmällä tähtäimellä. Paljon fruktoosia-friktoosia-glukoosisiirappia sisältävää makeutusta löytyy esim. virvoitusjuomista, mehutiivisteistä, hunajasta ja agavesiirapista ja sillä voi olla pidemmällä tähtäimellä huonompi vaikutus kuin sokerilla.


lähde



Ruotsalainen media: Aika myöntää, olemme sokeririippuvaisia.Mediassa (Ruotsi)

Posted by Veijo Puustinen Mon, April 02, 2018 08:49:50

artikkeli, Expressen

Pääsiäinen, Ruotsissa makeisten korkeimman kulutuksen aika. Pääsiäisviikolla makeisia myydään 280 miljoonalla kruunulla.

"Sillä, että tutkimusraportti tutkimusraportin jälkee osoittaa saman asian ostamme yhä suurempia määriä makeisia joka vuosi. Huolimatta siitä että suuri sokerinkulutus nostaa vaaraa sairastua D2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin, liikalihavuuteen ja rasvamaksaan. Tutkimus osoittaa että sokeri on vaarallisempi kuin mitä luulimme ja siitä huolimatta ostamme hurmiossa makeisia itsellemme ja lapsillemme. Sillä, että tutkimuksien mukaan 17% 7-10 vuotiaista lapsista on ylipainoisia, ei näytä olevan suurempaa väliä. Sekään, että 10 prosentiila amerikkalaisista lapsista on rasvamaksa ei näytä hätkäyttävän. Ei myöskään se että professori Robert H Lustig joka on tutkinut lasten liikalihavuutta 10 vuoden ajan sanoo että "lasten liikalihavuus ei ole enää epidemia se on pandemia".

lähde









Mistähän sokeri tuli?Elintarvikkeista

Posted by Veijo Puustinen Fri, March 30, 2018 17:37:41

Esimerkki siitä kuinka paljon sokeria saat samalla kun luulet syöväsi terveellisesti.

Blog image

Aluksi pieni asioiden selvennys. Lasketaanko mukaan sokeri riisistä ja pastasta. Vastaus on ei lasketa. Riisissä ja pastassa ei ole lisättyä sokeria sen sijaan hiilihydraatti on niissä tärkkelyksen muodossa.. Tärkkelys rakentuu sokerilajeista glukoosi ja fruktoosi.


Aamiainen

Terveysrahka (Verum)(2,5dl) ja Proviva juomat ja keitot (2dl) ovat täynnä sokeria. Valkoiset lisättyä sokeria ja värjätyt mehusta.

Alla sokerimäärä aamiaisesta.


Blog image

Kahvitunnilla kahvi ja omena.


Blog image

Omenassa ei ole lisättyä sokeria vaan sen sisältämä sokeri lasketaan luonnolliseksi sokeriksi ja löytyy hedelmän kuidusta ja siksi imeytyy hitaasti verenkiertoon.


Lounaaksi pasta/rapu salaatti. Sisältää sweet chili- ja Rhode Island kastiketta ja niistä kertyi 1,5 sokeripalaa.

Blog image

Välipala iltapäivällä

Nutrilettin tuotteet eivät ole sokerittomia.

Olit ehkä tyytyväinen kolmen maissa kun et ostanut maitosuklaalevyä vaan nälän tunteen kuitekin vaivatesssa ostit Nutrilettin, pienen 28gr. Dajm sisältää 5,6 sokeripalaa ja laihduttajalle suositeltu Nutrilett vain......4,3 sokeripalaa. Valtaisa etu....vai?

Blog image

Oletko joskus vilkaissut mitä "laihdutuspatukka sisältää?

AINESOSAT

Valkosuklaa 17,9 % (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), aromit), glukoosisiirappi, maitoproteiini, soijamurot (soijaproteiini-isolaatti, riisijauho, täyskaurajauho, ohrajauho, ruskea riisisiirappi), oligofruktoosi, kosteudensäilyttäjä (glyseroli), soijamurot (soijaproteiini, tapiokatärkkelys, suola), auringonkukkaöljy, kivennäisaineet (dikalsiumfosfaatti, trinatriumsitraatti, trikalsiumfosfaatti, magnesiumoksidi, ferridifosfaatti, sinkkioksidi, kuparisulfaatti, mangaanisulfaatti, kaliumjodidi, natriumseleniitti), inverttisokerisiirappi, stabilointiaine (sorbitolisiirappi), sokeri, marjapalat (sokeri, karpalot, mustikkamehujauhe 0,22 %, rypälemehutiiviste, auringonkukkaöljy), hydrolysoitu liivate, maltodekstriini, murotaikina (vehnäjauho, sokeri, suolattu voi (sis. maitoa)), aromit (sis. maitoasoijalesitiini), suola, vitamiinit (L-askorbiinihappo, nikotiiniamidi, DL-alfa-tokoferyyliasetaatti, kalsium-D-pantotenaatti, riboflaviini, pyridoksiinihydrokloridi, tiamiinihydrokloridi, retinyyliasetaatti, pteroyylimonoglutamiinihappo, D-biotiini, kolekalsiferoli, syanokobalamiini), väri (beetakaroteeni).

Allergiatiedote: Sisältää maitoa, vehnää ja soijaa. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää (saksan-, cashew-, pekaani-, para-, hassel-, ja pistaasipähkinää ja mantelia), maapähkinää ja seesaminsiementä ja kananmunaa.

Mutta sisältäähän se kuitenkin 2,2% marjanpaloja ja 0,3% vattua. Sokeri mainittu useammassa paikassa luettelossa.

Luonnottomia luonnonmakeisia.

Salilla käynnin jälkeen tunsit tarvetta palautta verensokerit kohdalleen. Hieman heikko olo joten ostit "ainoastaan" 10 palaa luonnonmakeisia.

esim: http://parrots.fi/product/mansikkamaitosuklaa/


Blog image

Parrot’s tarjoaa maistuvia herkkuja kaikille, jotka kaipaavat hieman terveellisempää vaihtoehtoa. Ne sopivat yhtä hyvin karkkikulhoon ja leipätaikinaan kuin treenikassiinkin.

Näinköhän? Aivan yhtä hyvin voit ostaa halvemmalla tavallista karkkia.

Pähkinät ja mantelit olisivat olleet huomattavasti parempi valinta.

Illalliseksi valitsit ehkä lohta, riisillä ja 0,5dl teriyakikastiketta.

Blog image

Lohessa ja riisissä ei lisättyä sokeria mutta kastikkeen sisältöluettelo oloisi olut syytä lukea tarkemmin. Sokeria enemmän kuin tavallisessa limsassa.

Blog image

Vuorokauden tulos:


Blog image

30,5 sokeripalaa joista 3,5 tuli mehuista ja mehutiivisteistä.

Suositus on enintään 10% lisätystä sokerista. Ylläolevassa esimerkissä on 2200kcl ja joten se sallisi 220kcal sokeria. vastaa 4kcal/gr ja ja jokainen sokeripala painaa 3gr. Suositus sallisi 220/4/3=18,3 sokeripalaa. 31,5 sokeripalaa on hieman enemmän...vai? toivottavasti et kaiken lisäksi syönyt iltapalaksi vielä jotain joka lisää 4-5 sokeripalaa joka tekisi sen että olet syönyt sokeria 2 kertaa suosituksen määrän.

Niinkauan kun elintarvikkeiden sokeripitoisuus naamioidaan mainoksissa terveysväittämiin ei sokerinkulutus tule vähenemään ja liikalihavuus epidemia tulee jatkumaan. Liikalihavuus puolestaan johtaa usein muihin sairauksiin kuten esim, diabetekseen ja sydän- ja verisuonitauteihin.


Ann Fernholm

lähde











HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!Omia aiheita

Posted by Veijo Puustinen Fri, March 30, 2018 08:07:24

Kaikille!

Pääsiäisterveisin Veijo

Relaterad bild
kuvan lähde/källa: https://www.google.se/search?q=glad+p%C3%A5sk&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjW-IWYsJPaAhUFkSwKHbt6DsQQ_AUICigB&biw=1517&bih=735#imgdii=DC7rDPSV7yP9lM:&imgrc=WAqPOeqxSCp0qM: