Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Annika Dahlqvistin tarina

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Tue, November 05, 2013 20:55:15
Hel 10. 2011

Annika Dahlqvist oli koko aikuisen ikänsä taistellut ylipainonsa kanssa vähärasvaisilla ruokavalioilla ja tuloksena oli aina jojoilu. -90 luvulla hän sairastui fibromyalgiaan , niveltulehdukseen, suolistokatariin (IBS) ja väsymyksestä jotuvaan masennukseen. Muutos tuli kun hän 2004 kuuli tyttäreltään joka oli lukemassa lääkäriksi testistä jonka opiskelijat olivat tehneet VHH-ruokavaliolla ja sen tuloksista. Hän rupesi testaaman itseensä ja tuloksena oli se mikä sai hänet lähtemään tielle mikä on tänä päivänä ollut hyödyksi monille. Paino putosi normaalitasolle, kaikki vaivat parantuivat ja ainoaksi syyksi hän näki VHH-ruokavalion. Hän sai yhteyden Ulf Ravnskoviin (http://www.ravnskov.nu/cholesterol.htm) joka oli kirjoittanut kirjan ”Rasva ja kolestroli on terveellistä”, kirjan josta Annika oppi että ei ole olemassa mitään tieteellistä todistetta tyydytetyn rasvan vaarallisuudelle. Hän alkoi suositella diabetes- ja ylipainoisille potilailleen VHH ruokavaliota jota hän kutsui LCHF (Low Carb High Fat) nimellä. Kaikki jotka uskalsivat ja noudattivat ruokavaliota paranivat huomattavasti.Koska LCHF ruokavalio ei ollut Ruotsin Elintarvikelaitoksen suositusten mukainen lopetti Annika työpaikassaan 2006 ja jatkoi free lance pohjalta akuutin hoidon puolella. 2009 hänet kiellettiin jatkamasta työtään kotikunnassaan sikainfluenssa rokotuksista antamiensa negatiivisten lausuntojen takia. Oman bloginsa (linkki sivulla) hän aloitti jo 2005 ja se on yhä yksi Ruotsin luetuimmista terveysblogeista.2005 teki 2 Diabetesliiton dietistiä ilmoituksen Sosiaalihallitukselle Annikan ravintoneuvoista diabeetikoille. Juttu ei ollutkaan helppo selvitettänä ja asiaa selvittämään kytkettiin diabetesprofessori Christian Berne Upsalasta.

2008 tuli päätös joka oli ainutlaatuinen maailmassa:

Professori Christian Berne, lausunto:

http://pagina.se/filer/berneyttrande1.pdf

Sosiaalihallitus, päätös.

http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/lcarende1.pdf


LCHF on tieteeseen ja käytännön kokemukseen perustuva hoitomuoto D2:ssa ja painonhallinnassa”

Päätös herätti suurta huomiota Ruotsissa ja tänä päivänä voi sanoa että hyvin moni joko noudatta tai heillä on tuttavpiirissän joku tai joitakin jotka noudattavat LCHF ruokavaliota.

Annika Dahlqvistia voidaan hyvällä syyllä kutsua uranuurtajaksi VHH ruokavalion uudessa tulemisessa.

LCHF/VHH ei ole mikään uusi tai muoti-ilmiö. LCHF/VHH ei ole mikään laihdutuskuuri vaan elämäntavanmuutos. Mainintoja ja suosituksia ruokavalion terveellisyydestä ja sen hyödyllisyydestä esim. Diabeetikolle löytyy historiasta kauas taaksepäin. Tulet löytämään blokistani ”Diabeetikon keittokirja”n vuodelta 1917. Kun katso mitä siinä suositellaan niin tulet huomaamaan että suositukset ovat samat kuin LCHF ruokavaliossa.

Se että LCHF ruokavalio ei aikaisemmin saanut sitä menestystä minkä se nykyisin tieteellisen tutkimuksen tukemana ansaitsee johtuu juuri siitä että tutkimuksia ei oltu aikaisemmin tehty.

Nykyinen virallinen ravintosuositus pääsi kukoistamaan vääristellyn tutkimusmateriaalin ja suurDahlqvist.pdfia voittoa tuottavan elintarvike- ja lääketeollisuuden myötävaikutuksella. Uusimpia esimerkkejä on varmaankin Becelin “ajattele sydäntäsi” kampanja jossa ihmiset pelotellaan syömään teollisuusrasvaa johon on sekoitettu lääkettä kolestroolin laskemiseksi mutta siitä sadusta sitten myöhemmin.

LCHF ruokavalion suosio nousee koko ajan ja suuri kiitos siitä kuuluu Annika Dahlqvistille, nykyaikaisen noitavainon uhrille. Lääkärille joka haluaa parantaa potilaitaan eikä vaan jakaa lääkkeitä. (Ilmaisu on toisen ruotsalaisen LCHF asiantuntijan huomio toimittuaan jonkun aikaa lääkärinä, nimittäin Andraeas Eenfeldin=kostdoktorn)

Palkittu Annika:

2008 Leo Huss palkinto yhdessä Jörgen Vesti Nielsenin kanssa itsenäisestä ajattelusta. http://www.leohusswalinprize.org/

Dec -08 utnämnd till Sveriges nionde bråkigaste kvinna, i tidningen Passion for Business

2008 nimitys Ruotsin riidanhaluisemmaksi naiseksi Passion for Business lehdessä, Sveriges nionde bråkigaste kvinna

2008, vuoden terveyskeskustelija, Tara. Årets hälsodebattör 2008 i Tara

Ruotsi ja Annika 4:llä sijalla, LC-topp. Sverige och Annika på 4:e plats i LC-topp

Vuoden Värmlantilainen 2008, Radio Västernorrland. Årets Västernorrlänning 2008

2009, äänestetty vuoden noidaksi, Dagens Nyheter. Årets häxa i DN

2009 nimitys vuoden Lohikäärmeeksi Sundsvallin katujuhlien yhteydessä. Årets Drake

Maailman 10. suurin VHH vaikuttaja v. 2009. Maailman suurin VHH-sivu. Top 10 Low-carb Movers & Shakers of 2009

2009, Gnistanpriset, lehti 2000-luvun tiede. Gnistanpriset 2009

2009 vuoden Buri-palkinto, ajatuspaja Buri. Årets Buri-pristagare. Tankesmedjan Buri

Vuoden sekoittaja 2009, VoF. Årets Förvillare





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post375