Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Kuinka pahimmasta vihollisestamme tuli paras ystävämme?

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Mon, November 10, 2014 20:57:23
Tiede on kovalla vauhdilla tekemässä täyskäännöstä tyydyttyneen rasvan kohdalla. Yhä useammat huomaavat että esim. Voin pelkääminen on ollut suuri erehdys.

Yksi kautta aikojen tunnetuimmista ravcintotutkijoista pohjolassa, tanskalainen professori Arne Astrup, on täysin muuttanut mielipiteensä kysymyksessä. Viimeisimmässä American Journal of Clinical Nutrition:in numerossa hän kirjoittaa että meijerituotteiden ja tyydyttyneen rasvan voidaan täydellä syllä katsoa olevan hyvää ja terveellistä ravintoa.

Artikkelin lopussa:

"Nykyinen tiede ei tue sitä että tyydyttynyt rasva meijerituotteista nostaiusi sydänsairauksien tai stroke:in vaaraa sen kummemin kuin nostaisi kuoleman riskiä. Ei löydy mitään tieteellistä tukea virallisen suosituksen väitteelle että meijerituotteita pitäisi vähentää sydänsairauden tai diabetes2:sen ehkäisemiseksi. Juusto ja muut meijerituotteet ovat todellakin ravintorikasta ruokaa joka saa monet arvostamaan ruokailua päivittäin."
Artikkeli

Artikkelin meijerituo-painotteisuus ehkä selittyy osittain sillä että kirjoittaja on saanut tukea elintarvikevalmistajilta mm. Monilta jotka valmistavat meijerituotteita.

lähde

Blogissa aikaisemmin:

Kun Astrupin kaltaiset henkilöt pystyvät muuttamaan mielipidettään uuden tiedon perusteella niin voidaan sanoa että tulevaisuus näyttää valoisammalta. Nyt odotellaan vaan että jotkut ruotsalaiset ja huonosti kehitystä seuraavat asiantuntija tekevät saman.

Nyt on Astrup myöntänyt että LCHF toimii:

Kaikki täsmää hyvin SBU:n uuteen mullistavaan raporttiin josta voit lukea blogissani. Nyt alkaa jättiläismäinen työ ravintoasiantuntijoiden ja neuvojien sekä lääkäreiden uudelleenkuoluttaminen niin että Sosiaalihallituksen määräys :”Hoidon ja lääkityksen on perustuttava tieteeseen ja perusteltuun käytännön kokemukseen” toteutuisi.

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post355





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post528