Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Poulet au four

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Fri, April 17, 2015 21:24:46
Kana uunissa
6 annosta

Ainekset:

1 suuri kana, 1,5-2kg
suolaa, pippuria
2 tl grillimaustetta, Mapuche Fire, Herbaria
100 gr voita
1 sitruuna, lohkoina
3 sipulia
½ dl vettä


Tee näin:

1. Kuivaa kana kunnolla talouspaperilla. Suolaa ja pippuroi joka puolelta, myös sisältä. Suolaa riittävästi. Hiero grillimauste kanaan. Laita korkealaitaiseen uunuvuokaan.
2. Kuori sipuli ja jaa reilun kokoisiksi paloiksi. Sama koskee sitruunaa. Leikkaa voita juustohöylällä kanan päälle.
3. Laita vuoka uunin perälle ja paista 1,5 tuntia tai enemmän, koosta riippuen, 175 – 200 astetta. Valele silloin tällöin kana paistoliemellä ja tarvittaessa lisää vettä.

VIHJE! Jos haluat enemmän sitruunan makua niin pala sitruunaa kanan sisään. Tee paitoliemestä kermakastike.

Extra! Jos sisäelimet seurasivat mukana ostaessasi kanan niin älä heitä niitä pois.laita ne kanan ympärille vuokaan. Ne antavat makua liemelle. Voit jättää ne syömättä sitten eelet pidä niiden mausta.

Energiajakauma

Rasvaa 45%
proteiinia 49%
Hiilihydraattia 6% (6gr/annos)

katso kuva

resptin lähde





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post590