Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Suomalaisella salolla-kevät 2015

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Sun, May 17, 2015 18:23:06

Nyt tultiin kotiin melkein kolme viikkoa kestäneeltä kevätkäynniltä pieneltä metsätilalta Itä-Suomessa.

Kelit olisi voineet olla paremmat mutta muuten oikein mukava vierailu. Heinäkuun lopulla sitten uudestaan kuukaudeksi, puoleksitoista tai miltä se nyt näyttäytyy. Eläkeläisellä on varaa valita.

Metsä on tietenkin metsää mutta kun suomalainen ravintovalistuskin näyttää yhä olevan umpimetsässä niin se on tietenkin huolestuttavaa. Media ja se mitä kuulee ihmisten suusta heidän tehdessään ruokavalintoja kaupassa on todellinen jännitysnäytelmä kun seuraa itse tieteen kertomaa. Lähes kaikilla on suuri tarve ostaa vähärasvaista ja kevyttuotteita ja sen huomaa tietenkin myös kauppojen valikoimissa. Leipä- ja pullaosastolta löytyy leipää ja pullaa ja keksejä joka lähtöön mutta en kuullut kenenkään mainitsevan tuttteiden vaikutuksesta painoon tai muutenkaan terveyteen. Tummaa suklaata osti moni koska se on niin terveellistä-valitettavsti kärryyn solahti yleensä “tummaa suklaata” jolla ei terveysväitteiden kanssa ole mitään tekemistä, ts, samoja sokeripommeja kuin mikä tahansa tavallinen suklaa jossa sokein osuus on vähintään puolet. Olisi ehkä aika yrittää ymmärtää että terveysvaikukseltaan hyvällä tummalla suklaalla viitataan korkeaan kaakaopitoisuuteen, siis suklaaseen jonka kaakaopitoisuus on 70% ja siitä yli.
Eineksiä ja pizzija löytyi erittäin monesta kärrystä.

Lihatiskeistä löytyi pääasiassa valmiiksi marinoituja tai sitten piloille paloteltuja lihoja. Marinadeissa usein rajusti sokeria ja esim. kyljyksien rasvapitoisuus on suunilleen kuin vanhassa hauessa. Onneksi lähimmässä kaupungissa on kuitenkin kaksi paikkaa mistä saa vielä kunnon lihaakin. Tokmanni ja Sepon lihatori. Myös kirjolohta saa veljeni mukaan vielä kohtuuhintaan kun ostaa oikeasta paikasta-valmiiksi fileerattuna. Kätevää graavattavaksi tai kylmä/kuuma savustettavksi. Nyt odotan myöhäiskesän vierailulta että pääsen mässäilemään muikulla. Tällä käynnillä en viitsinyt ostaa kun valmiiksi perattu maksoi 17euroa kilo!! Myös järvistä löytyy hyvää kalaa syötäväksi.

Media sylkee tietoa kaloreista ja vähärasvaisuuden autuudesta suurimman pudottajan (suurin tyhmyys) lomassa. Tavallinen ylipainoinen pulliainen tai diabeetikkojen kasvavan lauman jäsen tuskaantuu kun ei vaikka miten yrittäisi niin paino ei vaan putoa eikä lääkityksen tarve putoa puhumattakaan että paranisi. VitaePro ja margariinimainokset lupaavat kuun taivaalta ilman totuuden häivääkään mainoksissaan.

Suomessa on kallista-todella kallista, etenkin jos ei yhtään katso mitä ostaa ja mistä ostaa. Valitettavasti korkea hintataso on tehnyt sen että joskus jopa erikoistarjoukset saavat kohdallani aikaan naurunpyrähdyksen.

No, nyt sitten kesää kohti terveellisellä ravinnolla uutta reissua odotellessa. Ravintotietoisuudessa en uskalla odottaa Suomessa tapahtuvan paljoakaan, siitä pitää huolen THL ja täysin väärin koulutetut ravintoneuvojat ja sairaanhoito, puhumattakaan diabeteshoitajista.

Hyvää kesänjatkoa kaikille.

Jos nyt haluat todella tehdä terveydellesi jotain niin katsele täältä:

Vielä terveelle (virallisen puolen valehtelusta huolimatta)

Ylipainoiselle

Diabeetikolle

kaikille





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post601