Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Paahdetut valkokaalilohkot sitruunalla.

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Mon, September 14, 2015 08:59:46

LCHF ruokavaliolla syödään usein vihanneksia tavallista enemmän. Näin korvataan kuivahkot riisit ja pastat. Vihannekset maistuvat vielä oaremmilta jos niihin lisätään hieman rasvaa. Esim. valkokaalia voi muunnella loppumattomiin.

Paahdetut valkokaalilohkot sitruunalla.

Ainekset:

1 ekologinen valkokaali
2 rkl oliiviöljyä
3 rkl tuorepustistettuasitruunamehua
Merisuolaa ja mustapippuria.


Tee näin:

1. Uuni 225 astetta. Käsittele uunipelti oliiviöljyllä. Leikkaa kaali sopivan suuriksi paloiksi (kiiloiksi) leikkamalla lehtien ja rungon läpi. Ota osa paksummasta rungosta pois.

2. Sekoita jäljellä oleva oliiviöljy sitruunamehuun ja sivele pensselillä kaalinpaloille joka sivulle. Mausta makusi mukaan suolalla ja mustapippurilla.

3. Paista kaalia noin 15 min. tai kunnes kaikki sivut ovat saaneet hienon värin. Tarjoile lämpimänä esim. kalan tai lihan kanssa tai sitten kylminä snackseina.


Maltillinen LCHF
rasva 59% proteiini 11% hiilihydraatti 31%

lähde

Katso kuva





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post621