Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Entrecote uunivihanneksilla

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Sun, November 19, 2017 16:11:35
Maltillinen LCHF

72% Rasvaa
21% Proteiinia
5% Hiilihydraattia

10 gr hiilihydraattia/annos

Mahtavasti makuja ja loistava LCHF ruoka parhaimmillaan.

Ainekset:

4 annosta

500gr parsakaalia
1 kokonainen valkosipuli
300 gr coctailtomaatteja (käytä erivärisiä)
3 rkl oliiviöljyä
1rkl kuivattua timjamia, kuivattua oreganoa tai kuivattua basilikaa.
700 gr entrecotea, siivuina
suolaa ja pippuria maun mukaan

Sardellivoi:

20 gr sardellerja öljyssä
150 gr voita, huoneenlämpöistä
1 rkl sitruunamehua
suolaa ja pippuria maun mukaan


Tee näin:

1. Sekoita voi, paloitellut sardellit, sitruunamehu. Lisää suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin.

2. Laita uuni 225 asteelle. Jaa valkositoli mutta älä kuori. Jaa parsakaali osiin ja ota myös runko mukaan.

3. Laita valkosipulikynnet, parsakaali ja tomaatit reilunkokoiseen uunipannuun. Jätä “ilmaa” eri osien väliin, lisää oljy “ripottelemalla osien päälle ja sekoita sitten kunnolla. Laita uuniin 15 minuutiksi.

4. Mausta lihasiivut suolalla ja pippurilla, sivele päälle oliiviöljyä ja paista sitten paistin- tai grillipannussa niin että saat kauniin paistopinnan.

5. Tee uunipannulla tilaa lihasiivuille
Laske uunin lämpö 200 asteeseen ja laita uunipannu uuniin 10 minuutiksi tai pidemmäksi ajaksi riippuen siitä kuinka kypsäksi haluat entrecotisi.

Tarjoile heti- reilu annos sardellivoita jokaiselle lihapalalle.

Vihjeeksi:

Voit vaihtaa entrecotin luuttomaan karreseen (porsaanniskaan) tai vaikkapa broilerin rintafileeseen (anna nahan olla päällä). Valitse paistoaika lihalle sem mukaisesti.

Voit myös tehdä ruoan grillissä kesällä. Käytä grilli-wokkipannua tai laita vihannekset tikkuun.

lähde





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post852

MAAILMAN PARAS VHH-blogi on nyt valittu!

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Sat, November 18, 2017 15:40:47

Voittaja oli minulle täysi selvyys. Tohtori kosti = kostdocktorn = diet doctor

LUE

Juuri siitä johtuen olen pääasiassa känntänyt tutkimusraportteja ja tietoa kyseiseltä sivulta.

Yli 800 artikkelia blogissani käännettynä.

Tervetuloa terveellisen ravinnon pariin!


Mielestäni parasta mahdollista TIETOA diabeetikolle ja laihduttajalle ja tietenkin myös yhä terveelle





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post851

Parempi tilata 2 hampurilaista McDonaldsilla?

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Wed, November 15, 2017 20:02:02
Omko sinulla tapana mennä McDonalds:ille kovan työpäivän, tai illan jälkeen? Alla pieni vihje siitä kuinka voit muutta tilanteen niin että pysyt LCHF elämäntavassa kiinni.

Vaihda ranskalaiset perunat lisähampurilaiseen ja jätä leipä syömättä molemmista. Näin pysyy hiilihydraattimäärä matalana ja verensokerisi hyvällä tasolla.

Veijo lisäys:

Juotavana tientenkin vettä tai vastaavaa eikä kokista.

mediassa1

mediassa2

mediassa3

lähde



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post850

Kansainvälisenä Diabtespäivänä 14/11

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Tue, November 14, 2017 15:09:13

"Tyypin 2 diabeetikoiden omahoidon tueksi tarvittavien verensokerimittareiden ja -liuskojen saatavuutta on rajoitettu aiempaa enemmän. Joillakin paikkakunnilla näitä ei anneta tyypin 2 diabeetikoille enää lainkaan.

Hoidon seurantaan syytä tarttua

Terveydenhuollon järjestelmät eivät toistaiseksi mahdollista hoidon toteutumisen eikä hoidon laadun perusteellista seurantaa. Ammattilaiset ja päättäjät kuitenkin tunnistavat tarpeen näiden kehittämiseen nyt, kun hoitojärjestelyjä muutenkin mietitään uudelleen. Sote-uudistuksen edetessä tähän olisi syytä tarttua.

Tavoitteellinen ja asiantunteva moniammatillinen hoito sekä riittävä omahoidon tuki ja omahoitovälineiden saatavuus, ovat tehokkaimmat keinot vähentää diabetekseen liittyvien lisäsairauksien kehittymistä ja sairauden hoidon kokonaiskustannuksia sekä edistää diabetesta
sairastavien elämänlaatua."

ylläoleva lainaus Suomen Diabetesliiton sivulta.

Vuosi on 2017 eikä Diabetesliitto ole oppinut modernista tutkimuksesta yhtään mitään. Hyvä esimerkki siitä on pihtailu mittatikkujen kanssa. Tilanne lienee vielä pahempi heille jotka kertovat hoitavansa sairautensa ravinnolla (VHH). Kuinka Diabeteslitossa arvellaan että uusi D2:nen oppii tietämään kuinka suositeltu ravinto vaikuttaa verensokereihin? Ei kuinkaan ja sehän on liiton mieleen koska muutenhan yhä useamalle D2:selle paljastuisi kuinka umpimetsässä liiton ravintosadut ovat.

Lopettakaa selittely Diabetesliitto ja myöntäkää että D2:sen ravinnon kohdalla on täysin epäonnistuttu. Sen osoittaa jo jatkuvasti kasvava D2:sten määrä (THL:n sokeripommi) ja kasvava lääkinnäntarve liiton ohjeita (samat kuin terveille) seuraavilla.
On aika otta lusikka kauniiseen käteensä ja kertoa se mitä moderni tutkimus kertoo.

Alla osittainen käännös kanadalaisen munuaisspecialistin ja yhden maailman johtavista paasto ja LCHF asiantuntijoista dr Jason Fung:in artikkelista:

Parantavaa hoitoa kohti

Kaikkien sairauksien hoidossa onnistuminen riippuu syiden tunnistamisesta ja niiden hoidosta eikä oireiden hoidosta. Bakteerien aiheuttaman tulehdus voi aiheuttaa kuumetta. Syllinen on bakteeri ja oire on kuume. Hoidon täytyy olla bakteerien tuhoaminen antibioteilla.-näin loppuu myös kuume.

Jos sen sijaan hoidetaan vaan kuumetta niin menestys on olematon. Voit “hoitaa” kuumetta lämpöa laskevalla lääkityksellä mutta tuledus ei siitä mihinkään häviä ja voi viedä vaikka henkesi. Kun lopetat lääkityksen kuume palaa koska sitä ei ole hoidettu. Voi vaikuttaa siltä että sairaus on krooninen je etenevä mutta se johtuu siitä että hoito on väärä. Kuumeen hoitaminen on pelkästään oireiden hoitamista ja sehän ei ole saraus tässä tapauksessa vaan oire.

Samaan ongelmaan törmäät D2 ttypin diabeteksen hoidossa.. Syyllinen on hyperinsulismi js oire on korkea verensokeri. D2 ja metabolisesta oireyhtymästä johtuvat sairaudet aiheutuvat korkeasta verensokerista /korkeasta insuliinitasosta. Tästä huolimatta suuntaa nykyinen hoito kaikki resurssit verensokerin, joka on oire, alentamiseen eikä itse syyllisen/sairauden hoitamiseen Kun tulisi hoitaa hyperinsulismia niin sen sijaan hoidetaan korkeaa verensokeria (oire).

Nykyinen hoito suosittelee D2-diabeetikolle insuliinia, suun kautta otetttavia verensokeria alentavia lääkeitä ja vähärasvaista ruokaa. 50 vuoden kokemuksesta tiedetään että yllämainittu ei hoida itse sairauttaa vaan keskittyy pelkiin oireisiin. Kaikki mainitut toimenpiteet keskittyvät verensokerin alentamiseen ja itse sairauden aiheuttaja, hyperinsulismi, jää huomiotta. Tiedetää myös että yllämainitut toimenpiteet nostavat kehon insuliinitasoa.

Menetelmillä jotka johtavat hyvään tulokseen on yksi yhteinen tekijä-ne laskevat insuliinitasoa.

Toisin sanoen asiasta voidaan vetää kauhistuttava johtopäätös. Menetelmät joilla D2:hta nykyisin “hoidetaan” ovat TÄYSIN VÄÄRIN! Syyllinen sairauteen on liika insuliini. Se että annetaan LISÄÄ INSULIINIA tai lääkettä joka nostaa insuliinitasoa ei paranna sairautta-se tekee tilanteen ainoastaan pahemmaksi!

Olisi aivan sama jos alkoholisteja koetettaisiin hoitaa alkoholilla. Vieroitusoireiden hoitaminen alkoholilla vähentää oireita lyhyellä tähtäimellä mutta itse sairaus alkoholismi vaan pahenee.

Kuinka kukaan voi ajatella että D2 jolla insuliinitaso on jo liian korkea tulisi autetuksi lisäämällä insuliinia?? Näin toimii kuitenkin tämän päivän hoito D2:sen kohdalla.




  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post849

Hampurilaislautanen

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Mon, November 13, 2017 08:40:12
Ainekset:

2 annosta

- 400 gr jauhettua naudanlihaa
- 2 rkl voita paistamiseen
- 150 gr tuoretta valkokaalia
- 1 dl majoneesia
- 8 retiisejä
- 1 suolakurkku
- 1 rkl dijonsinappia
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria oman maun mukaan


Tee näin:

Muotoile pihvit kostein käsin riittävän litteiksi
Ruskista kovalla lämmöllä kunnes molemmat sivut ovat kauniin värisiä.
Suolaa ja pippuria
Laske lämpötila keskilämmölle ja paista kunnes pihvit ovat mieleisesi kypsät.
Tarjoile siivutetun valkokaalin, majoneesin, retiisien ja sinapin kanssa. Oliiviölyä kastikkeeksi valkokaalille.


Energiajakauma (tiukka LCHF):

81% Rasvaa
17% Proteiinia
1% Hiilihydraattia (3 gr hiilih./annos))


lähde


Vihjeitä Veijolta:

Sekoita dijonsinappi ja majoneesi ennen tarjoilua jos mielestäsi dijonsinappi on liian karvas.

Valkokaalille kastikkeeksi sekoitus oliiviöljyä, sormisuolaa ja mieleistäsi pippuria.





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post848

USA:n armeijalla valtavia paino-ongelmia 2001-2016

LCHF-laihdutusPosted by Veijo Puustinen Sun, November 12, 2017 09:34:47

lähde

Eikä uudet 2015-2020 ravintosuositukset näytä parantavan tilannetta yhtään.

Lue

Tyydyttyneen rasvan täysin perustelematon pelko jatkuu ja painopiste pysyy kaloreissa (teoria jota ei ikinä ole todistettu toimivaksi ihmisen kohdalla). Järkkymätön usko kokojyvätuotteisiin ei paranna tilannetta yhtään.

"Ei lisättyä sokeria" kuulostaa monien tuotteiden kohdalla lähinnä isolta pilalta koska itse tuote on pullollaan sokeria.

Lue









  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post847

Vältä ihmekuureja laihdutuksessa.

LCHF-DiabetesPosted by Veijo Puustinen Sat, November 11, 2017 08:11:12
dr Jason Fung kanadalainen munuaisspecialisti ja yksi maailman johtavia asiantuntijoita LCHF ruokavaliosta ja jaksottaisesta paastosta.

(osittainen käännös)

Internet on pullollaan viimeisimpiä ja parhaita ihme-ravintolisiä ja elintarvikkeita jotka toimivat kuin taika ja saavat kehosi rasvan katoamaan. Mutta totuus on toisenlainen. Koko idea näistä ihmeistä on täysin järjetön. Uskomme nihin pelkästään siksi että haluamme epätoivossamme tehdä sen. Kuitenkin jossain syväälä ajatuksissamme tiedämme että jotain on pielessä-asiassa on jotain joka ei pidä paikkaansa.

Ihminen on syönyt kasveja ja yrttejä siitä alkaen kun meistä tuli ihmisiä. Kuinka suuri mahdollisuus on että me vuonna 2017 yhtä äkkiä keksisimme et ä jotkut näistä saisivat rasvan kehossasi katoamaan? Kyseessä on lähinnä science ficton. Kaikissa näissä tuotteissa on kyse placeboilmiöstä.

Samalla kertaa on idea “superruoasta” pelskästään naurettava. Ei ole olemassa mitään oikoteitä. Kuvittelemme mielellämme että on olemassa super-elintarvike joka on niin fantastinen että tulemme superterveiksi syömällä sitä. Meitä johdetaan uskomaan että joku marja Amazoneilta (acai) tai siemen Mexikosta (chia) tai siemen Andeilta Eteläamerikassa (guinoa) olisi riittävä apu valtaisan liikalihavuus- ja diabetesepidemian kääntämiseksi laskuun.

En sano että yllämainitut eivät olisi hyödyllisiä ja hyviä elintarvikkeita. Nautin itse niistä. Mutta niiden syöminen ei tee minua terveemmäksi jos samalla syön sokeria ja roskaruokaa.

Katsaus tilanteeseen USA:ssa 1950 luvulla ehkä valaisee tilannetta. Silloin ei syöty chiasiemeniä, guinoaa tai acaita. He ei myöskään pitäneet täysjyväleivästä vaan heistä se oli inhottavaa. Täysjyväpastasta ei oltu kuultukaan. Tästä kaikesta huolimatta liikalihavuus- ja diabetesongelma ei ollut epidemia kuten tänäpäivänä.

Nykyisessä käsityksessä “superruoista” luotetaan täysin siihen että 7 miljardia ihmistä tällä planeetalla 2017 vuoden aikana Jeesuksen syntymän jälkeen ja kaikkina vuosina ennen sitä eivät jostain syystä huomanneet näitä todella hyödyllisiä “superruokia”. Mutta onhan se mukavaa että ne on keksitty nyt ja ovat saatavilla.

Nauramme alkukantaisten heimojen voodoo- ja noitauskonnoille. Samaan aikaan istumme ja nautimme oman uskomme mukaisesti “superruokia”.

Vältä ihmekuureja. Laihduttaminen alkaa toimia kun ymmärrät mikä aiheuttaa painonnousun.

Vuosikausia sinulle on kerrottu että kyseessä on kalorien määrä sisään/kalorien määrä ulos. Kuitenkin kun kaloreita yritettiin vähentää niin painonnousu vaan jatkui.

Ei, kyseessä ei ole kalorit vaan hormonaaliset syyt, pääasiassa insuliini vaikka liialla kortisoolilla on myös oma osansa.

Kaikki haluaisivat toimivan oikotien mutta SITÄ EI OLE OLEMASSA.


lähde1

lähde2

Kuinka laihtua terveellisesti ja kestävästi, kylläisenä ja ilman jojoilua:

LUE



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post846

Mitä syöt on tärkeämpää kuin se kuinka paljon syöt.

LCHF-laihdutusPosted by Veijo Puustinen Thu, November 02, 2017 15:35:45
Esihistoriallinen ihminen: keskittyi siihen MITÄ söi-Tulos vaivattomasti loistava.

Kaikki nisäkkäät: keskittyvät siihen mitä syödä-Tulos vaivattomasti loistava.

Moderni ihminen: keskittyy siihen kuinka paljon syödä-Tulos useimmiten lihava

Kehonrakentajat: keskittyy siihen mitä ja minkä verran syödä-Tulos laiha

Kalorien laskeminen on mennyttä aikaa-nykyaikaa on se että syöt aitoa ruokaa kunnes olet kylläinen. Otsikon alla dr. Ted Naiman osoittaa sen oivallisesti

"MITÄ syödä ja KUINKA PALJON ovat molemmat asioita joita kannattaa miettiä, mutta uskon kiven kovaan sen että pidemmällä tähtäimellä se MITÄsyöt on PALJON tärkeämpää kuin se kuinka paljon syöt"

Dr Ted Naiman

Mitä syödä painon pudottamiseksi?

LUE

LUE MYÖS

lähde

dr. Ted Naiman






  • Comments(2)//terveydeksesi.fix4you.se/#post845
Next »