Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Kuorrutettu kukkakaalipata.

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Sat, October 28, 2017 15:36:13

Tämä resepti löytyi ruotsalaisen apteekin lehdestä.


Vanha suosikki vähemmällä hiilihydraatilla ja lisätyllä rasvalla.

4 annosta

450 kcal

rasva 39gr

proteiini 20gr

hiilihydraatti 5gr

Energiajakauma:

Rasva 77,5%

Proteiini 18%

Hiilihydraatti 4,5

Ainekset:

2 keskikokoista valkokaalia

200gr ricotta (tuorejuusto)

2dl crème fraiche

½ tl worcesterkastiketta

100gr raastettua cheddar-juustoa

suolaa, mustapippuria

50gr pekonia tai paistettua sivulihaa kuutiona

2-3 isoa jalapenoa, siemenet poistettuna ja hienoksi paloiteltuna

50gr raastettua parmesan jyystoa

Tee näin:

Uuni 160 astetta

lado kukkakaalin osat uuninkestävään vuokaan.

Sekoita ricotto, crème fraiche, worcesterkastike ja cheddarjuustoraaste sopivan kokoisessa kulhossa ja mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.

Ota kukkakaali uunist anoin 5 minuutin jälkeen.

Sekoita pekoni ja jalapeno juustokastikkeeseen ja kada kukkakaalin päälle.

Siroittele parmesanjuusto päälle.

Paista 20-30 minuuttia uunissa tai kunnes juustokastike kuplii ja on saanut hienon värin.

Tarjoile tuoreen vihersalaatin kera.

(Voit vaihtaa kukkakaalin parsakaaliin jolloin paisoksesi saa enemmän väriä)



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post844

Kun vatsa reistailee - LCHF tuo helpotuksen.

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Wed, October 25, 2017 16:04:36

Osittainen käännös lähteestä

"Lääkärini (gastroenterologi) varasi minulle ajan lisätutkimuksiin mutta suositteli tiukan LCHF elämäntavan kokeilemista. LCHFvaikutti olevan täysin vastoin sitä mitä olin aikaisemmin oppinut-olin ostanut kevyttuotteita jo vuosikausia.Hän vaikutti kuitenkin asiansa osaavalta ruoansulatushäiriö-asiantuntijalta joten luotin häneen. Myös mieheni aloitti minua tukeakseen LCHF elämäntavan.

Tulos: nyt vain yhden kuukauden jälkeen kaikki oireeni ovat poissa- ai kaasuja, ei turvotusta, ei paniikkia.Vessakäynnit joka toinen päivä eikä mitään kipuja vatsassa. Siinä ohessa on painoni pudonnut 7 kiloa ilman treenausta. Myös mieheni paino on pudonnut 7 kiloa ja hänen kohdallan parasta on se että hänellä ei ole jatkuvasti nälkä."

lähde





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post843

Kansa lihoo-missä syy?

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Thu, October 19, 2017 19:24:48


1987 saatiin ensimmäiset ravintosuositukset Suomeen. Sitä ennen kansa söi oman mielensä mukaan ja käyrä kääntyi nousuun. Olisi mielenkiintoista nähdä sama diagrammi vuoteen 2027.

Mitä arvelet?

Kun ottaa huomioon sen kuinka vähän muutosta on tullut 1987 jälkeisiin suosituksiin ja sen että elitarviketeollisuus on löytänyt kultamunan tuotteissa joiden ihmisten uskovat vaikuttavan myönteisesti heidän terveyteensä (einekset ja muu valimisruoka/elintarvikkeet) niin pahoin pelkään että ongelma tulee kasvamaan.

Diagrammin lähde:THL







  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post842

Hyvä syy jatkaa tiedon jakamista

Omia aiheitaPosted by Veijo Puustinen Wed, October 18, 2017 09:58:25

Miksikö jaksan rampattaa LCHF ruokavaliosta blogissani? Alla yksi hyvistä syistä:

Hei!

Poikkesin kyllä normaaleista rutiineistani kun aloin tätä kirjoittamaan.

Oli virkistävä tapahtuma “eksyä” blogiisi. Pidän tyylistäsi kirjoittaa ja asioiden esityksen selkeydestä. Ja siitä, että olet aktiivinen ulospäinkin eli kaikenlaisten elin- ja muitten tarvikkeiden tuottajiin päin.

Itse koin “herätyksen” vuosi sitten kun vaa’alla totesin painavani aivan älyttömästi pituuteeni verraten. Samoin verenpaine ei meinannut enää kestää pillereillä kurissa puhumattakaan vyön pituudesta. Sopivasti käsiini osui Elviira Krebberin “Parantava Ketoosi” kirja jonka innoittamana aloin parantaa itseäni. Ja toimiihan se. Olen pudottanut lähes 20kg painoa ja lopettanut verenpaine lääkkeet. Elämäni on kyllä totaalisesti muuttunut parempaan suuntaan.

Myöhemmin olen imenyt kaikenlaista tietoa sieltä täältä ja sillä retkellä löysin Sinun blogisi.

Hyvä, että kaltaisiasi ihmisiä on olemassa!

Kaikkea Hyvää Sinulle!

Kirjoittajan luvalla.



  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post841

Uusi sana ruotsinkieleen: keto

Mediassa (Ruotsi)Posted by Veijo Puustinen Tue, October 17, 2017 20:57:15
Uusi sana ruotsinkieleen Kielilehdessä (Språktidningen) “keto” “ketogeeninen”.

Meille jotka noudatamme LCHF elämäntyyliä ei sanoissa ole mitään uutta, mutta sanojem listaus osoittaa kuitenkin LCHF ruokavalion /elämäntyylin laajan leviämisen kansan keskuudessa.

LCHF on suosittu jo vuosien takaa. LCHF ruokavaliota noudattavien ravinto koostuu runsaasta rasvasta ja pienestä määrästä hiilydraatteja. “Keto ” kuvataan usein tiukaksi versioksi LCHF ruokavaliosta. Hyvin usein ketogeenisen ruokavaliota noudattavat ovat heitä jotka haluavat kasvattaa lihaksiaan.”

Språktidningen

lähde

  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post840

Biggest Looser (Suurin Pudottaja) ei välttämättä toimiva eikä terveellinen.

Mediassa (Ruotsi)Posted by Veijo Puustinen Thu, October 12, 2017 22:21:38

Näin kirjoittaa Göteborgs Postin Johanna Hagströnm artikkelissaan koskien Biggest Looser (Suurin Pudottaja) voittajaa , Anna Book:ia:

“Totuus on että Anna Book, ja kaikki muut osanottajat, ovat joutuneet petetyiksi ja perusteellisesti. Sen osoittaa amerikkalainen tutkimus jossa jossa seurattiin kuinka oli käynyt Biggest Looser osanottajille 6 vuodena aikana kilpailun jäkeen. Tulos oli todellinen pettymys. Kuuden vuoden jälkeen olivat kaikki paitsi yksi 14;sta osanottajasta lihoneet takaisin entiseen tai hyvin lähelle antistä painoaan.

Mikä sitten todella pahensi tilannetta on se että osanottajien aineenvaihdunta oli heikentynyt kilojen putoamisen myötä. Ei mitenkään epätavallista nopeasssa painonpudotuksessa. Vakavinta on se että ainenvaihdunta ei ole palannut normaalitasolle. Kuuden vuoden jälkeen osanottajien aineenvaihdunta on 27% alhaisempi kuin ennen kilpailun alkua.”

Artikkelin kirjoittajan yhteenveto

"Biggest Looser on paskaohjelma jossa pidemmällä tätäimellä ihmiset saadaan sairastumaan, En halua nähdä ohjelmaa enää koskaan"


Artikkeli

lähde


Asiasta aikaisemmi
n








  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post839

Ylipaino johtaa syöpään yhä useammin USA:ssa

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Tue, October 10, 2017 18:46:42
Ylipainon osuus syöpätapaukseissa on kasvamassa syöpädiagnooseissa koko maailmassa. Kertoo uusi raportti.

Raportti


Tapausten määrä kasvaa mitä lihavimmiksi tulemme.

Mikä on yhdistävä lenkki?

Todennäköisesti kasvutekijät, esim. insuliini.

“Mielenkiintoista on se että kun puhumme syövästa ja siihen liityvistä projekteista tässä maassa puhumme aina syövän hoidosta ja syövän parantamisesta sen sijaan että puhuisimme syövän ennalta ehkäisemisesta”

Professori Theodore Brasky


Mediassa:

Centers for Disease Control and Prevention


Mail Online


The Guardian



CBS News


Reuters




lähde



Oma kommenttini:

Ei ehkä niinkään kaukaa haettua mikäli olen ymmärtänyt oikein sen että yksi syöpäsolujen pääravinnoista on sokeri.

Voisiko yksi tie syöpäriskin vähentämiseen olla siinä tapauksessa vähän hiilihydraattia/sokeria sisätävä ruokavalio/elämäntapa?

Terveempää tulevaisuutta kohti











  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post838

80 kanadalaista lääkäriä: “LCHF on meille”

LCHF ruokavalioPosted by Veijo Puustinen Mon, October 09, 2017 11:22:10
Ovatko LCHF ja ketogeeninen ravinto yksitoikkoisia muotiruokavalioita joissa on mahdottomia rajoitteita ja jotka ovat terveydelle haitaksi? Täydellä varmuudella eivät ole. Ne perustuvat vahvaan tieteen näyttöön, ovat hyödyllisiä ja niitä noudattaa jatkuvasti kasvava määrä lääkäreitä ympäri maailman.



Kirje, jonka ovat allekirjoittaneet 80 kanadalaista lääkäriä, dr Evelyne Bourdua-Roy:lta.

“Henkilökohtainen ja ammatimme antama kokemuksemme osoittaa että tämä ravinto on vaihtelevampaa, herkullisempaa ja kylläisenä pitävää kuin sen vähärasvainen ruokavalio jota meille jaetaan kanadalisissa ravintosuosituksissa.Meitä, jotka olemme terveys- ja hyvinvointisyistä valinneet tämän ravinnon itsellemme ja perheellemme, on tuhansia ympäri maailman. Yksi syistä on se että pidämme todella LCHF elämäntyylistä.

Huffpost

lähde





  • Comments(0)//terveydeksesi.fix4you.se/#post837
« PreviousNext »