Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Lukijalle

KERRO ja KESKUSTELEPosted by Veijo Puustinen Sun, November 24, 2013 10:05:29
Palstalla KERRO ja KESKUSTELE voit kertoa mielipiteitäsi, esittää kysymyksiä ja vastata muille lukijoille. Voin myös itse kommentoida kirjoituksia.
Voit kertoa omista kokemuksistasi VHH-lla. Siirrän asialliet kirjoitukset kategoriaan "LCHFkokemuksia".
Käytä vastatessasi kysyjän kommenttinumeroa niin lukijalla on helpompi yhdistää asiat toisiinsa.
Toivomukseni on että palsta pysyy asiallisena niin myönteisten kuin kielteisten mielipiteiden kohdalla.

terv Veijo





  • Comments(5)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Veijo Puustinen Tue, January 17, 2017 08:12:34

Terve Krissu!

Pahoittelen todella että avstaukseni viipyi.
Aloita alla olevasta linkistä ja vastaan mielelläni kysymyksiisi:
kysyveijolta@gmail.com

Ystävällisin terveisin Veijo


http://terveydeksesi.fix4you.se/#category25

Posted by RH Sat, December 03, 2016 12:23:40

Hei!

Aloitin näillä ohjeilla vuosi sitten, oli muuten elämäni paras päätös.

https://hannanlchf.wordpress.com/about/


Posted by Krissu Fri, October 28, 2016 12:51:50

hei,

olisiko esittää malli-esimerkkiä päivän ruokailusta? dm2 riskin ja nyt pitää tehdä jotain...mistä aloitan?


Posted by Krissu Fri, October 28, 2016 12:51:23

hei,

olisiko esittää malli-esimerkkiä päivän ruokailusta? dm2 riskin ja nyt pitää tehdä jotain...mistä aloitan?


Posted by Aki Häkkinen Wed, November 27, 2013 03:56:30

KOVASTA RASVASTA

Luonnonrasvoilla on kaksi haastetta. Juoksevuus kylmässä ja härskiintymättömyys
lämpimässä. Lohella ei olisi mitään asiaa Tenon latvavesille kutemaan jos sen
energiarasvat olisivat kovia kylmässä. Sehän ui ylämäkeen ja vastavirtaan eikä se
onnistu jos kudokset ovat jäykkinä. Lohen rasvan juoksevuuden tuoma herkkä
härskiintyminen ei ole lohelle ongelma kylmissä Tenon vesissä.

Toisaalta kookospalmun lauriinihappopitoinen kookosrasva härskiintyisi jos se olisi
jääkaapissa säilytettävää pehmeää rasvaa. Kookosrasva on kuitenkin sopivan
juoksevaa tropiikin lämmössä joka vastaa meidänkin kudoslämpötilaa.

Lihavan vatsa hölskyisi juostessa ja härskiintyisi jos energiavarastomme olisi
jääkapissakin juoksevaa.
Tästä luonnonlaeista johtuvasta asiasta johtuen ei ole mitään järkeä puhua kovien
rasvojen vaihtamisesta pehmeisiin ikäänkuin ne olisivat vaihtoehtoja tai toinen
olisi huonompaa kuin toinen.

Mielenkiintoisesti VÄLImeren maiden oliiviöljy on jääkaapissa kolloidi liuos,
joka on kiinteän ja nestemäisen VÄLImuoto. Näin tarkasti luonnossa rasvojen
pehmeys riippuu käyttölämpötilasta.

Välttämättömät rasvahapot kannattaa ottaa kalasta koska niihin on 'paketoitu'
tarvittavat antioksidantit härskiintymisen estämisesksi.

Harva marketin asiakas tajuaa, että margariinit ovat vain välttämättömien rasvahappojen
lähteitä ja kalaa huonompia vaihtoehtoja koska niiden rasvahapot eivät ole
luonnollisia. Ne eivät ole härskiintyvinä tarkoitettu energialähteiksi kuten
kookosrasva ja voi.

Mantrassa 'KOVA rasva nostaa PAHAA kolesterolia, joka TUKKII suonet' sanoilla on
seuraavat merkitykset:
KOVA rasva = härskiintymätön energiarasva tasalämpöiselle
PAHA kolesteroli = elämälle välttämätön mm. solukalvojen rakennusaine
TUKKII suonet = uskomaton johtopäätös

Itse asiassa mantra kovien rasvojen vaihdosta pehmeisiin tarkoittaakin, että
syö viljantähkät pellosta suoraan suuhusi ENERGIAKSI antamatta niitä karjan suuhun
ja käytä ainoastaan välttämättömien rasvahappojen lähteitä.

Eihän mitään rasvojen vaihtoa toteutettukaan vaan esim. maidosta tylysti
poistettiin rasva laittamatta esim rypsiöljyä tilalle.

Tästä seurasi VÄHÄRASVAINEN kulttuuri, joka näkyy esim. diabeetikkojen alhaisena
HDL-C arvona.
Nykytutkimuksen mukaan alhainen HDL-C tarkoittaa myös huonolaatuista
HDL- ja LDL-kolesterolia.
Uskokaa tai älkää mutta avain terveyteen liittyy maitorasvan sisältämien yli 400
rasvahapon palauttamiseen.
Muistutan vielä, että luonnossa maitorasva esiintyy integroituna rasvattomaan maitoon.

Aki Häkkinen
Lempäälä