Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Kuorrutettu kukkakaalipata.

RuokaaPosted by Veijo Puustinen Sat, October 28, 2017 15:36:13

Tämä resepti löytyi ruotsalaisen apteekin lehdestä.


Vanha suosikki vähemmällä hiilihydraatilla ja lisätyllä rasvalla.

4 annosta

450 kcal

rasva 39gr

proteiini 20gr

hiilihydraatti 5gr

Energiajakauma:

Rasva 77,5%

Proteiini 18%

Hiilihydraatti 4,5

Ainekset:

2 keskikokoista valkokaalia

200gr ricotta (tuorejuusto)

2dl crème fraiche

½ tl worcesterkastiketta

100gr raastettua cheddar-juustoa

suolaa, mustapippuria

50gr pekonia tai paistettua sivulihaa kuutiona

2-3 isoa jalapenoa, siemenet poistettuna ja hienoksi paloiteltuna

50gr raastettua parmesan jyystoa

Tee näin:

Uuni 160 astetta

lado kukkakaalin osat uuninkestävään vuokaan.

Sekoita ricotto, crème fraiche, worcesterkastike ja cheddarjuustoraaste sopivan kokoisessa kulhossa ja mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.

Ota kukkakaali uunist anoin 5 minuutin jälkeen.

Sekoita pekoni ja jalapeno juustokastikkeeseen ja kada kukkakaalin päälle.

Siroittele parmesanjuusto päälle.

Paista 20-30 minuuttia uunissa tai kunnes juustokastike kuplii ja on saanut hienon värin.

Tarjoile tuoreen vihersalaatin kera.

(Voit vaihtaa kukkakaalin parsakaaliin jolloin paisoksesi saa enemmän väriä)



  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.