Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Mistähän sokeri tuli?

ElintarvikkeistaPosted by Veijo Puustinen Fri, March 30, 2018 17:37:41

Esimerkki siitä kuinka paljon sokeria saat samalla kun luulet syöväsi terveellisesti.


Aluksi pieni asioiden selvennys. Lasketaanko mukaan sokeri riisistä ja pastasta. Vastaus on ei lasketa. Riisissä ja pastassa ei ole lisättyä sokeria sen sijaan hiilihydraatti on niissä tärkkelyksen muodossa.. Tärkkelys rakentuu sokerilajeista glukoosi ja fruktoosi.


Aamiainen

Terveysrahka (Verum)(2,5dl) ja Proviva juomat ja keitot (2dl) ovat täynnä sokeria. Valkoiset lisättyä sokeria ja värjätyt mehusta.

Alla sokerimäärä aamiaisesta.



Kahvitunnilla kahvi ja omena.


Omenassa ei ole lisättyä sokeria vaan sen sisältämä sokeri lasketaan luonnolliseksi sokeriksi ja löytyy hedelmän kuidusta ja siksi imeytyy hitaasti verenkiertoon.


Lounaaksi pasta/rapu salaatti. Sisältää sweet chili- ja Rhode Island kastiketta ja niistä kertyi 1,5 sokeripalaa.



Välipala iltapäivällä

Nutrilettin tuotteet eivät ole sokerittomia.

Olit ehkä tyytyväinen kolmen maissa kun et ostanut maitosuklaalevyä vaan nälän tunteen kuitekin vaivatesssa ostit Nutrilettin, pienen 28gr. Dajm sisältää 5,6 sokeripalaa ja laihduttajalle suositeltu Nutrilett vain......4,3 sokeripalaa. Valtaisa etu....vai?


Oletko joskus vilkaissut mitä "laihdutuspatukka sisältää?

AINESOSAT

Valkosuklaa 17,9 % (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), aromit), glukoosisiirappi, maitoproteiini, soijamurot (soijaproteiini-isolaatti, riisijauho, täyskaurajauho, ohrajauho, ruskea riisisiirappi), oligofruktoosi, kosteudensäilyttäjä (glyseroli), soijamurot (soijaproteiini, tapiokatärkkelys, suola), auringonkukkaöljy, kivennäisaineet (dikalsiumfosfaatti, trinatriumsitraatti, trikalsiumfosfaatti, magnesiumoksidi, ferridifosfaatti, sinkkioksidi, kuparisulfaatti, mangaanisulfaatti, kaliumjodidi, natriumseleniitti), inverttisokerisiirappi, stabilointiaine (sorbitolisiirappi), sokeri, marjapalat (sokeri, karpalot, mustikkamehujauhe 0,22 %, rypälemehutiiviste, auringonkukkaöljy), hydrolysoitu liivate, maltodekstriini, murotaikina (vehnäjauho, sokeri, suolattu voi (sis. maitoa)), aromit (sis. maitoasoijalesitiini), suola, vitamiinit (L-askorbiinihappo, nikotiiniamidi, DL-alfa-tokoferyyliasetaatti, kalsium-D-pantotenaatti, riboflaviini, pyridoksiinihydrokloridi, tiamiinihydrokloridi, retinyyliasetaatti, pteroyylimonoglutamiinihappo, D-biotiini, kolekalsiferoli, syanokobalamiini), väri (beetakaroteeni).

Allergiatiedote: Sisältää maitoa, vehnää ja soijaa. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää (saksan-, cashew-, pekaani-, para-, hassel-, ja pistaasipähkinää ja mantelia), maapähkinää ja seesaminsiementä ja kananmunaa.

Mutta sisältäähän se kuitenkin 2,2% marjanpaloja ja 0,3% vattua. Sokeri mainittu useammassa paikassa luettelossa.

Luonnottomia luonnonmakeisia.

Salilla käynnin jälkeen tunsit tarvetta palautta verensokerit kohdalleen. Hieman heikko olo joten ostit "ainoastaan" 10 palaa luonnonmakeisia.

esim: http://parrots.fi/product/mansikkamaitosuklaa/


Parrot’s tarjoaa maistuvia herkkuja kaikille, jotka kaipaavat hieman terveellisempää vaihtoehtoa. Ne sopivat yhtä hyvin karkkikulhoon ja leipätaikinaan kuin treenikassiinkin.

Näinköhän? Aivan yhtä hyvin voit ostaa halvemmalla tavallista karkkia.

Pähkinät ja mantelit olisivat olleet huomattavasti parempi valinta.

Illalliseksi valitsit ehkä lohta, riisillä ja 0,5dl teriyakikastiketta.



Lohessa ja riisissä ei lisättyä sokeria mutta kastikkeen sisältöluettelo oloisi olut syytä lukea tarkemmin. Sokeria enemmän kuin tavallisessa limsassa.


Vuorokauden tulos:


30,5 sokeripalaa joista 3,5 tuli mehuista ja mehutiivisteistä.

Suositus on enintään 10% lisätystä sokerista. Ylläolevassa esimerkissä on 2200kcl ja joten se sallisi 220kcal sokeria. vastaa 4kcal/gr ja ja jokainen sokeripala painaa 3gr. Suositus sallisi 220/4/3=18,3 sokeripalaa. 31,5 sokeripalaa on hieman enemmän...vai? toivottavasti et kaiken lisäksi syönyt iltapalaksi vielä jotain joka lisää 4-5 sokeripalaa joka tekisi sen että olet syönyt sokeria 2 kertaa suosituksen määrän.

Niinkauan kun elintarvikkeiden sokeripitoisuus naamioidaan mainoksissa terveysväittämiin ei sokerinkulutus tule vähenemään ja liikalihavuus epidemia tulee jatkumaan. Liikalihavuus puolestaan johtaa usein muihin sairauksiin kuten esim, diabetekseen ja sydän- ja verisuonitauteihin.


Ann Fernholm

lähde











  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.